Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Social And Economics Research journal of social and economic research
Cornelia Valentine
Universitas Prasetiya Mulya
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN BISNIS KERIPIK TEMPE PEDO DI DESA KAWAHMANUK Cornelia Valentine; Desa Akhmad Zaki; Jeven Halim; Kristabelle Yogipranata; Nayaka Chryilla; Ralph Edberg; Sheven Tanugara
Journal of Social and Economics Research Vol 8 No 1 (2026): JSER, June 2026
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54783/jser.v8i1.1450

Abstract

Usaha mikro di Indonesia sering menghadapi kendala dalam pengembangan produk, terutama karena keterbatasan variasi produk dan kemasan yang kurang menarik sehingga mempengaruhi daya saing di pasar. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis peran inovasi dan pengembangan produk dalam meningkatkan daya saing UMKM Tempe Pedo yang berlokasi di Desa Kawahmanuk. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pendampingan partisipatif selama periode live-in. Intervensi yang dilakukan meliputi pengembangan varian rasa baru seperti balado, barbeque, keju, dan pedas, perbaikan desain kemasan, serta dukungan pada proses produksi. Hasil menunjukkan bahwa upaya tersebut mampu meningkatkan daya tarik produk, menyesuaikan dengan preferensi konsumen, serta memperluas peluang pasar. Temuan ini menunjukkan bahwa inovasi produk yang sederhana namun tepat sasaran dapat memberikan dampak nyata bagi perkembangan usaha mikro.
PENGEMBANGAN BISNIS KERIPIK TEMPE PEDO DI DESA KAWAHMANUK Cornelia Valentine; Desa Akhmad Zaki; Jeven Halim; Kristabelle Yogipranata; Nayaka Chryilla; Ralph Edberg; Sheven Tanugara
Journal of Social and Economics Research Vol 8 No 1 (2026): JSER, June 2026
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54783/jser.v8i1.1450

Abstract

Usaha mikro di Indonesia sering menghadapi kendala dalam pengembangan produk, terutama karena keterbatasan variasi produk dan kemasan yang kurang menarik sehingga mempengaruhi daya saing di pasar. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis peran inovasi dan pengembangan produk dalam meningkatkan daya saing UMKM Tempe Pedo yang berlokasi di Desa Kawahmanuk. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode pendampingan partisipatif selama periode live-in. Intervensi yang dilakukan meliputi pengembangan varian rasa baru seperti balado, barbeque, keju, dan pedas, perbaikan desain kemasan, serta dukungan pada proses produksi. Hasil menunjukkan bahwa upaya tersebut mampu meningkatkan daya tarik produk, menyesuaikan dengan preferensi konsumen, serta memperluas peluang pasar. Temuan ini menunjukkan bahwa inovasi produk yang sederhana namun tepat sasaran dapat memberikan dampak nyata bagi perkembangan usaha mikro.
Co-Authors Desa Akhmad Zaki Jeven Halim Kristabelle Yogipranata Nayaka Chryilla Ralph Edberg Sheven Tanugara