Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Scientech Research and Development
Eka Yulli Kartika
Universitas Mathla’ul Anwar, Pandeglang, Indonesia
Humanities Computer Science & IT Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIKOLESTEROL EKSTRAK ETANOL 96% KULIT BATANG KECAPI (Sandoricum koetjape (Burm.f.) Merr.) SECARA IN VITRO Eka Yulli Kartika; Tini Purwanti
Journal of Scientech Research and Development Vol 8 No 1 (2026): JSRD, June 2026
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v8i1.1648

Abstract

Perubahan gaya hidup masyarakat yang telah terjadi menyebabkan asupan kolesterol dalam tubuh menjadi meningkat, terutama akibat dari konsumsi makanan cepat saji yang tinggi akan lemak jenuh. Sehingga meningkatkan tingginya kadar kolesterol dalam darah yang menjadi pemicu terjadinya penyakit hipertensi, stroke dan serangan jantung. Adapun salah satu senyawa yang dapat menurunkan kadar kolesterol adalah flavanoid dimana flavanoid memiliki senyawa kuersetin yang mampu mencegah oksidasi Low Density Lipoprotein (LDL). Tumbuhan kecapi diketahui memiliki senyawa flavanoid yang berpotensi menurunkan kadar kolesterol. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui metabolit sekunder dan aktivitas antikolesterol ekstrak kulit batang kecapi secara in vitro. Metode penelitian ini dilakukan secara eksperimental. Kulit batang kecapi diekstraksi dengan menggunakan etanol 96%, skrining fitokimia dan pengujian aktivitas antikolesterol dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kulit batang kecapi mengandung berbagai golongan metabolit sekunder, meliputi alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, senyawa fenolik, dan terpenoid. Selain itu, hasil uji aktivitas antikolesterol menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit batang kecapi memiliki nilai EC₅₀ sebesar 24,04 ppm, yang mengindikasikan potensi yang baik sebagai agen penurun kolesterol secara in vitro.
Co-Authors Tini Purwanti