Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Cendekia Ilmiah
Masayu Safarinda
STISIPOL Candradimuka, Indonesia
Humanities Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Strategi Komunikasi Pemasaran Berkelanjutan pada Bisnis Catering: Studi Kasus pada Catering Shirly Masayu Safarinda; Icuk M Sakir; Lishapsari Prihatini; Budi Santoso
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 5 No. 5: Agustus 2026
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/j-ceki.v5i5.17033

Abstract

Penelitian ini mengkaji strategi komunikasi pemasaran berkelanjutan pada industri katering melalui studi kasus Catering Shirly, sebuah UMKM di Palembang yang berdiri sejak 1998 dan mampu bertahan lebih dari dua dekade di tengah persaingan ketat. Penelitian menggunakan pendekatan studi kasus kualitatif dengan kerangka teori manajemen strategis, komunikasi pemasaran terpadu (IMC), loyalitas pelanggan, manajemen reputasi, analisis SWOT, serta konsep Triple Bottom Line (profit, people, planet). Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan kajian literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberhasilan Catering Shirly ditopang oleh strategi diferensiasi melalui kualitas rasa dan pelayanan personal, efisiensi biaya dengan bahan lokal dan tenaga terlatih, serta fokus pada pasar Palembang. Penerapan IMC melalui promosi mulut ke mulut, relasi interpersonal, dan media sosial memperluas jangkauan pasar.
Co-Authors Budi Santoso Icuk M Sakir Lishapsari Prihatini