Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ABDINE :Jurnal Pengabdian Masyarakat
Al-Faruq Eins Arrofida, Tsaqufa
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Sosialisasi Metode Pengasapan Ikan Lele bagi Kelompok Melati 2 Mejono Residiwati, Gretania; Mazaya Rabbani, Nada; Al-Faruq Eins Arrofida, Tsaqufa; Syaiful Arif Tuska, Habib
ABDINE: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): ABDINE : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Institut Teknologi dan Bisnis Riau Pesisir

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52072/abdine.v6i1.1572

Abstract

Kabupaten Kediri merupakan salah satu sentra budidaya ikan lele di Jawa Timur dengan produksi mencapai 16.280 ton per tahun. Namun, sebagian besar hasil panen dijual dalam bentuk segar dengan nilai jual rendah. Program sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Kelompok Melati 2 yang terdiri dari pra-lansia dan lansia melalui pelatihan pengasapan ikan lele sebagai metode pengawetan alami. Kegiatan dilaksanakan dengan metode ceramah, demonstrasi, dan pendampingan, disertai evaluasi menggunakan pretest dan posttest yang dianalisis menggunakan uji Wilcoxon Signed-Rank. Hasil analisis menunjukkan adanya peningkatan signifikan pemahaman peserta setelah sosialisasi (p < 0,001). Program ini membuktikan bahwa sosialisasi pengasapan ikan lele dapat menjadi teknologi tepat guna yang mampu memberdayakan kelompok sasaran sekaligus meningkatkan potensi ekonomi masyarakat.
Co-Authors HABIB SYAIFUL ARIF TUSKA Mazaya Rabbani, Nada Residiwati, Gretania