Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Netnografi Komunikasi
Melati Budi Srikandi
Universitas Pendidikan Nasional, Denpasar, Bali, Indonesia
Arts Humanities Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INSTAGRAM SEBAGAI RUANG KOMUNIKASI DIGITAL DALAM MEMBENTUK PREFERENSI KONSUMEN KULINER: Instagram sebagai Media Komunikasi Massa dalam Pemasaran Kuliner Puja Saraswati Dewi; Melati Budi Srikandi; I Wayan Joniarta; Sahri Aflah Ramadiansyah
Jurnal Netnografi Komunikasi Vol. 5 No. 2 (2026): JNK National Accredited Rank. SINTA 5 based on SK KemdiktiSaintek RI No.10/C/C3
Publisher : Communication Science Department - Faculty of Social and Political Sciences, Universitas Satya Negara Indonesia (USNI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59314/jnk.v5i2.166

Abstract

Perkembangan media sosial telah menggeser cara pelaku usaha kuliner memasarkan produknya dari media konvensional menuju platform digital. Instagram sebagai media berbasis visual menawarkan kekuatan persuasif melalui foto, narasi, dan interaksi pengguna. Penelitian ini bertujuan mengkaji peran Instagram sebagai media komunikasi massa dalam membentuk preferensi konsumen kuliner. Metode yang digunakan adalah kajian literatur tematik (narrative review) terhadap 15 artikel ilmiah terbitan 2021–2025 yang diperoleh melalui Google Scholar dengan kriteria inklusi relevan pada topik Instagram, komunikasi persuasif, dan kuliner. Hasil kajian menunjukkan bahwa Instagram efektif membentuk preferensi konsumen melalui kombinasi eksposur visual, resonansi sosial, serta nilai simbolis yang diperkuat oleh influencer dan user-generated content. Namun, tantangan seperti manipulasi visual, tren musiman, serta bias rekomendasi masih menjadi perhatian. Kesimpulannya, Instagram berperan penting dalam pemasaran kuliner sekaligus membentuk preferensi konsumen, tetapi strategi komunikasi yang etis, transparan, dan berkelanjutan tetap diperlukan. Kajian ini juga merekomendasikan penelitian empiris lanjutan untuk mengukur secara langsung pengaruh konten visual terhadap perilaku konsumsi.
Co-Authors I Wayan Joniarta Puja Saraswati Dewi Sahri Aflah Ramadiansyah