Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (JASMIEN)
Hafizh Nur Pathurrahman
Politeknik LP3I Medan
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Strategi Pengembangan Usaha Ayam Kampung Pedaging di Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang Hafizh Nur Pathurrahman; Siska Hasibuan
Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien) Vol. 6 No. 2 (2026): Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (Jasmien)
Publisher : Cattleya Darmaya Fortuna

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54209/jasmien.v6i2.2613

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis strategi pengembangan usaha ayam kampung pedaging di Kecamatan Patumbak, Kabupaten Deli Serdang. Fokus utama penelitian adalah menguji penerapan strategi pertumbuhan intensif yang meliputi penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk guna meningkatkan daya saing peternak lokal dalam memenuhi permintaan pasar kuliner di Kota Medan. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi lapangan, dokumentasi, dan wawancara mendalam kepada tiga informan peternak dengan skala usaha yang berbeda. Analisis data dilakukan menggunakan model Miles dan Huberman untuk menguji temuan lapangan terhadap teori strategi pengembangan usaha Fred R. David. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak telah menerapkan strategi penetrasi pasar melalui stabilitas pasokan bulanan dan loyalitas pelanggan tradisional. Strategi pengembangan produk dilakukan dengan pemanfaatan bibit unggul KUB 2 yang mempercepat masa panen. Namun, strategi pengembangan pasar ke wilayah perkotaan masih terkendala oleh keterbatasan moda transportasi mandiri dan ketergantungan pada agen pengumpul. Penelitian ini merekomendasikan modernisasi manajemen keuangan digital dan pengadaan transportasi mandiri secara kolektif untuk memotong jalur distribusi, sehingga dapat meningkatkan margin keuntungan dan keberlanjutan usaha peternakan di Kecamatan Patumbak.
Co-Authors Siska Hasibuan