Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Putra, M. Mu’iz Al Ghiffari
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
EVALUASI KUALITAS LAYANAN RESTORAN BERDASARKAN METODE SERVQUAL DAN IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS Putra, M. Mu’iz Al Ghiffari; Oktavianty, Oke
Jurnal Rekayasa Sistem dan Manajemen Industri Vol. 3 No. 2 (2026): Jurnal Rekayasa Sistem & Manajemen Industri
Publisher : Departemen Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Belakangan ini bisnis makanan cepat saji sangatlah berkembang pesat, namun sama seperti penyedia jasa lain, bisnis ini juga harus tetap mempertahankan kualitas pelayanan jasa mereka. Goobne, sebagai salah satu bisnis makan cepat saji, masih mendapatkan keluhan terkait pelayanan mereka. Dengan menggunakan metode Service Quality dan metode Importance Performance Analysis, peneliti ingin menemukan diensi dan atribut kualitas pelayanan apa saja yang kinerjanya masih kurang sesuai dengan standar yang diharapkan oleh pelangan. Dari metode Service Quality, peneliti menemukan bahwa dimensi Empathy memiliki Gap terbesar dan atribut “Kelengkapan alat pembayaran” menjadi atribut dengan Gap terbesar. Sementara dari metode Importance Performance Analysis, peneliti mendapatkan hasil bahwa atribut “Ketersediaan free wi-fi” menjadi atribut dengan prioritas utama sebagai atribut yang membutuhkan perbaikan.
Co-Authors Oke Oktavianty