Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains Manajemen dan Bisnis Indonesia
Uswatul Khasanah
Universitas Muhammadiyah Jember

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Manajemen Risiko Bisnis Pada Kedai Kopi Katege Menggunakan ISO 31000 Uswatul Khasanah; Achmad Hasan Hafidzi; Tatit Diansari Reskiputri
Jurnal Sains Manajemen dan Bisnis Indonesia Vol. 15 No. 2 (2025): Edisi Bulan Desember 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/jsmbi.v15i2.4148

Abstract

Manajemen risiko merupakan elemen penting dalam menjalankan bisnis perusahaan, karena risiko manajemen adalah penerapan fungsi manajemen secara umum untuk memetakan masalah dan solusinya yang terjadi dalam sebuah organisasi perusahaan maupun keluarga dan masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis risiko manajemen operasional pada Kedai Kopi KATEGE yang bergerak di bidang kuliner dengan menjual berbagai menu yang disajikan. Tujuannya adalah menganalisis sumber risiko untuk melindungi aset, pendapatan, dan reputasi Kedai Kopi KATEGE. Metode manajemen risiko yang digunakan dalam penelitian ini mengikuti pedoman ISO 31000, yang mencakup langkah-langkah identifikasi risiko, analisis risiko, evaluasi risiko, serta penanganan risiko. Temuan pada penelitian ini menunjukkan adanya 2 macam tingkat risiko, 2 risiko tingkat menengah (medium) yaitu (R01), barang yang sudah kadaluarsa risiko proses operasional (R02) dan risiko teknologi (R03), dan 2 risiko dengan tingkat tinggi (high) yaitu risiko sumber daya manusia (R01) dan risiko eksternal (R04).
Co-Authors Achmad Hasan Hafidzi Tatit Diansari Reskiputri