<![CDATA[Tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) adalah komoditas hortikultura yang banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia karena kandungan mineral, kalium, magnesium, dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan. Produksi mentimun di Kabupaten Pati masih tergolong rendah yang disebabkan oleh rendahnya jumlah bunga dan ketidakseimbangan rasio bunga jantan dan betina. Pemilihan teknik budidaya yang tepat seperti penggunaan varietas unggul dan pemberian hormon giberelin dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi hormon giberelin terhadap pertumbuhan dan hasil dua varietas mentimun Hercules dan Harmony. Penelitian dilakukan pada November 2024 hingga Januari 2025 di Desa Mojomulyo, Kecamatan Tambakromo, Kabupaten Pati. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Petak Terbagi yang terdiri dari faktor pertama sebagai petak utama terdiri dari 2 taraf, sedangkan faktor kedua sebagai anak petak terdiri dari 5 taraf. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi antara varietas dan konsentrasi giberelin pada bobot segar buah dan bobot buah per tanaman. Varietas Hercules unggul pada panjang tanaman, jumlah daun, waktu muncul bunga betina, jumlah bunga jantan, jumlah bunga betina, jumlah buah per tanaman, fruit set, bobot segar per buah, awal panen, akhir panen, bobot buah per tanaman, hasil panen per hektar. Varietas Harmony memiliki panjang dan diameter buah lebih besar. Konsentrasi giberelin 150 ppm menghasilkan pertumbuhan dan hasil panen terbaik dibandingkan perlakuan lainnya.]]>
