Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Paulus Yokie Radnan Kristiyono
Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten, Indonesia
Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Jamu Serbuk Instan dan Teh Herbal sebagai Upaya Pemberdayaan Mitra Duo Inang Indonesia Riskianto; Karnelasatri; Paulus Yokie Radnan Kristiyono; Tina Maretina; Popy Purnama Br Sihotang; Higea Rona Kirana
CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 9 No. 1 (2026): Agustus
Publisher : Ilin Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31960/caradde.v9i1.3285

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan pemasaran UMKM Duo Inang Indonesia melalui pelatihan pembuatan sediaan herbal sesuai standar mutu dan penerapan teknologi tepat guna. Kegiatan utama meliputi pelatihan intensif standarisasi Cara Produksi Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) dan implementasi teknologi tepat guna, diikuti dengan pendampingan strategi pemasaran digital. Demikian juga pada diversifikasi usaha, telah diinovasikan tiga produk baru: dua varian minuman herbal serbuk instan (Jahe Merah dan Jahe Merah & Daun Kelor) serta satu varian teh herbal (Kelor, Rosella, Jahe Merah, dan Cengkeh). Hasil pelaksanaan menunjukkan peningkatan signifikan keterampilan mitra (mencapai kategori Sangat Baik) dalam aspek teknis produksi, standarisasi mutu, dan penguasaan pemasaran digital. Capaian legalitas produk dikonfirmasi dengan diperolehnya izin Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) untuk kedua produk serbuk instan (P-IRT 5103671060028-30 dan P-IRT 5103671070028-30), sementara produk teh herbal masih dalam proses. Secara keseluruhan, integrasi standarisasi mutu, inovasi produk, efisiensi proses produksi, dan optimalisasi pemasaran digital terbukti mampu memperkuat daya saing usaha mitra serta berpotensi mendukung peningkatan pendapatan UMKM secara berkelanjutan
Co-Authors Higea Rona Kirana Karnelasatri Popy Purnama Br Sihotang Tina Maretina