Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal LEMBAH: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Firdaus Firmansyah
Universitas Islam Negeri Raden Mas Said Surakarta

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
SERTIFIKASI HALAL BAGI USAHA MIKRO DAN KECIL PEDESAAN: PENDAMPINGAN SELF-DECLARE BERBASIS MASYARAKAT UNTUK PRODUK MAKANAN Bagas Triyono; Firdaus Firmansyah; Ferdian Noval Anas; Astitva Prisca Nuraziza; Yulfan Arif Nurohman
LEMBAH: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2026): LEMBAH: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi Panca Marga Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sertifikasi halal masih menjadi tantangan bagi usaha mikro dan kecil (UMK) di Indonesia, khususnya bagi pelaku usaha yang memiliki keterbatasan pengetahuan mengenai prosedur regulasi dan digital. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan memfasilitasi sertifikasi halal bagi "Emping Empuk", sebuah usaha makanan berbahan dasar melinjo di Desa Pepe, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Pendekatan partisipatif diterapkan melalui tiga tahapan: analisis kebutuhan, pendampingan teknis, dan evaluasi. Rangkaian kegiatan yang dilakukan meliputi edukasi literasi halal, pendaftaran Nomor Induk Berusaha (NIB) melalui sistem OSS-RBA, penyusunan dokumen persyaratan halal, pengajuan melalui sistem SIHALAL, serta verifikasi oleh Pendamping Proses Produk Halal (P3H). Program ini berhasil membantu pemilik usaha menyelesaikan prosedur administratif maupun teknis yang diperlukan hingga akhirnya memperoleh sertifikat halal dari BPJPH. Pengalaman ini juga menunjukkan bahwa sosialisasi informasi saja tidak cukup untuk mengubah kesadaran menjadi sertifikasi nyata. Pendampingan praktis yang berkelanjutan sangatlah penting untuk mengatasi hambatan administratif dan digital. Program ini membuktikan bahwa pendampingan berbasis komunitas dapat secara efektif menjembatani kebijakan nasional mengenai halal dengan kapasitas operasional UMK di pedesaan sekaligus memperkuat kredibilitas formal produk pangan lokal.
Co-Authors Astitva Prisca Nuraziza Bagas Triyono Ferdian Noval Anas Yulfan Arif Nurohman