Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JOURNAL OF SCIENCE AND SOCIAL RESEARCH
Denny Indra Pasha
Universitas Bhakti Pertiwi
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
STRATEGI ADAPTASI DIGITAL PADA INDUSTRI KULINER SKALA KECIL DAN MENENGAH DALAM MENJAGA KEBERLANJUTAN USAHA DI ERA PASCAPANDEMI Denny Indra Pasha; Iwan Setiawan
JOURNAL OF SCIENCE AND SOCIAL RESEARCH Vol. 9 No. 4 (2026): August 2026 (1)
Publisher : Smart Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54314/jssr.v9i4.7136

Abstract

Perubahan perilaku pasar pascapandemi COVID-19 memaksa pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor kuliner untuk merombak tata kelola operasional mereka. Penurunan aktivitas tatap muka dan tingginya ketergantungan masyarakat terhadap kanal daring menuntut hadirnya langkah taktis berbasis teknologi. Penelaahan ini bertujuan untuk memetakan pola adaptasi teknologi yang diterapkan oleh para pelaku usaha kuliner serta mengukur sejauh mana integrasi tersebut mampu memperkuat posisi tawar mereka di pasar. Pendekatan deskriptif-kualitatif digunakan melalui penelusuran data sekunder dan pengamatan dinamika industri terkini. Hasil kajian mengindikasikan bahwa akselerasi kinerja usaha tidak lagi bertumpu pada lokasi fisik semata, melainkan pada keandalan tiga aspek utama: ekosistem kemitraan food delivery, kerapian pencatatan finansial melalui sistem transaksi digital, serta efektivitas interaksi di media sosial. Sinergi ketiga komponen ini terbukti efektif memangkas pengeluaran rutin sekaligus memperluas jangkauan pembeli.
Co-Authors Iwan Setiawan