Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Tanmiyah Impact: Islamic Economics & Business Service Journal
Andrean Ardian
Universitas Islam Negeri Sjech M. Djamil Djambek Bukittinggi

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengolahan Gula Aren sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Pelaku UMKM di Jorong Bamban, Nagari Ampek Koto Palembayan, Kabupaten Agam Andrean Ardian; Muhammad Taufiq
Tanmiyah Impact: Islamic Economics & Business Service Journal Vol. 2 No. 1 (2026): Maret 2026
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keterbatasan diversifikasi produk dan ketergantungan pada tengkulak menjadi hambatan utama UMKM gula aren tradisional di Jorong Bamban dalam meningkatkan pendapatan keluarga. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas usaha dan pendapatan mitra melalui edukasi sanitasi, diversifikasi produk gula semut, modernisasi kemasan, serta pelatihan pencatatan keuangan dan pemasaran digital. Program ini menggunakan pendekatan Participatory Action Research (PAR) yang dipadukan dengan metode pendampingan langsung (hands-on training). Sasaran kegiatan melibatkan 20 orang pelaku UMKM pengrajin gula aren di Jorong Bamban, Nagari Ampalu, Kabupaten Agam, dengan teknik pengumpulan data kualitatif melalui wawancara mendalam yang dianalisis secara deskriptif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan teknis peserta dalam mengolah nira aren menjadi gula semut yang higienis serta dikemas menggunakan standing pouch berlabel merek (branding). Selain itu, tercipta komitmen mitra dan dukungan perangkat nagari untuk melanjutkan produksi secara mandiri. Kontribusi utama kegiatan ini menghadirkan model pemberdayaan UMKM terpadu yang berhasil meningkatkan nilai tambah komoditas lokal dan memperluas jangkauan pasar. Kesimpulannya, alih teknologi tepat guna dan pendampingan partisipatif efektif mendorong kemandirian ekonomi pengrajin gula aren di perdesaan.
Co-Authors Muhammad Taufiq