Ayu Novita Arianti
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Implemetasi Ekoteologi Islam Melalui Penanaman dan Pemanenan Kopi Berkelanjutan di Desa Pamatang Sidamanik: Pengabdian Uqbatul Khoir Rambe; Ridha Nadiyah Siregar; Nurul Hidayani; Muhammad Irsyad Tamimi; Ayu Novita Arianti; Hamidi
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 5 Nomor 1 (Juli 2026 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v5i1.8021

Abstract

Krisis lingkungan dan degradasi lahan perkebunan membutuhkan pendekatan etika moral-spiritual, salah satunya melalui integrasi nilai ekoteologi dalam program pengabdian masyarakat Kuliah Kerja Nyata (KKN). Artikel konseptual ini bertujuan menganalisis implementasi model pengabdian berbasis ekoteologi dengan fokus utama pada kegiatan penanaman dan pemanenan kopi berkelanjutan. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif melalui studi literatur integratif dari berbagai hasil pengabdian masyarakat. Hasil kajian menunjukkan bahwa penerapan ekoteologi dalam budidaya kopi mulai dari konservasi tanah saat penanaman, teknik pemetikan selektif (ethical harvesting), hingga pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi kompos efektif menumbuhkan kesadaran ekologis dan meningkatkan nilai ekonomi warga. Integrasi ekoteologi membuktikan bahwa aktivitas pertanian kopi merupakan wujud ibadah praksis dan pemeliharaan amanah kekhalifahan di bumi.