Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Peduli Aksi (JPAKSI)
Achmad Syaichu Syaichu
Sekolah Tinggi Teknologi Pomosda Nganjuk
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pendampingan Proses Produk Halal (PPPH) bagi UMKM Delirasa Telur Asin dalam Percepatan Sertifikasi Halal Self Declare di Kabupaten Malang Maulidya Chandriany; Achmad Syaichu Syaichu; Denny Kurniawati
Jurnal Pengabdian Masyarakat Peduli Aksi (JPAKSI) Vol. 2 No. 02 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat Peduli Aksi (JPAKSI)
Publisher : Jurnal Pengabdian Masyarakat Peduli Aksi (JPAKSI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Sertifikasi halal merupakan aspek strategis bagi UMKM dalam memperkuat daya saing, meningkatkan kepercayaan konsumen, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi nasional. Meski demikian, banyak pelaku usaha masih menghadapi kendala dalam memahami tahapan pengajuan sertifikasi, khususnya terkait kelengkapan administrasi, identifikasi bahan baku, dan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Kegiatan pengabdian ini bertujuan memberikan pendampingan Proses Produk Halal (PPPH) pada UMKM Delirasa Telur Asin milik Arista Eka Aprilia di Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang. Pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui observasi proses usaha, identifikasi bahan dan alur produksi, penyusunan dokumen persyaratan, edukasi penerapan SJPH, serta pendampingan pengajuan sertifikasi halal melalui skema self declare. Hasil menunjukkan bahwa seluruh bahan baku, bahan tambahan, bahan pembersih, dan kemasan telah sesuai standar halal, serta dokumen pengajuan dinyatakan lengkap. Pelaku usaha berhasil memperoleh Sertifikat Halal Nomor ID35410043405790226. Kegiatan ini meningkatkan pemahaman, memperkuat legalitas, dan memperluas peluang pemasaran UMKM, sehingga layak direplikasi sebagai model pemberdayaan berbasis kepatuhan halal.
Co-Authors Maulidya Chandriany