Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

Uji Kemampuan Tanaman Jarak Pagar (Jatropa curcas) Dalam Meremediasi Tanah Tercemar Logam Berat Kadmium (Cd) Surahmaida .; Sarwoko Mangkoedihardjo
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Vol. 2 No. 2 (2017): Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science)
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v2i2.78

Abstract

ABSTRAKPerkembangan industri yang semakin pesat secara tidak langsung menimbulkan pencemaran lingkungan di sekitarnya. Salah satunya adalah pencemaran tanah oleh logam berat yang dihasilkan dari hasil industri tersebut. Metode yang dapat digunakan untuk meremediasi lahan tercemar yaitu dengan menggunakan tanaman (fitoremediasi). Jarak pagar (Jatropha curcas) merupakan tanaman tahunan dari famili Euphorbiaceae yang umumnya digunakan sebagai tanaman penghasil biodiesel, tanaman pembatas pagar dan tanaman hias. Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji kemampuan jarak pagar dalam meremediasi Cd: untuk mengetahui pengaruh Cd terhadap tinggi tanaman dan luas daun; dan nilai persentase reduksi tanah yang tercemar Cd; dan nilai persentase akumulasi logam Cd dalam jarak pagar. Penelitian eksperimental ini dilakukan dengan menggunakantanah taman; limbah Cd buatan dengan konsentrasi 5 ppm, 15 ppm, 25 ppm, 35 ppm dan 45 ppm; dan Spektrofotometer Serapan Atom (AAS) untuk pengujian logam berat Cd pada tanaman jarak pagar. Data yangdiperoleh dari penelitian ini menunjukkan bahwa Cd berpengaruh terhadap tinggi tanaman dan luas daun; nilai persentase reduksi tanah tercemar Cd yaitu sebesar 76-91%; jarak pagar mempunyai kemampuan dalam mengakumulasi Cd; dan nilai persentase akumulasi logam Cd dalam jarak pagar adalah 46-125%.Kata kunci: Logam Berat Cd, Jarak pagar (Jatropha curcas), FitoremediasiABSTRACTThe rapid development of the industry indirectly lead to pollution of the surrounding environment. One of them is the contamination of the soil by the heavy metals resulting from the industry. The method that can be used to remediate contaminated land is by using plants (called phytoremediation). Jatropha curcas plant is an annual plant of the Euphorbiaceae family that is commonly used as a biodiesel producing plant, fence limiting plants and as ornamental plants. The purpose of this research is to assessing the ability of Jatropha curcas in remediating Cd; to know the effect of Cd on plant height and leaf area; and the percentage value of Cd contaminated soil reduction; and the percentage value of Cd metal accumulation in Jatropha curcas. This experimental study was conducted using garden land; artificial Cd waste with concentration 5 ppm, 15 ppm, 25 ppm, 35 ppm and 45 ppm; and Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) for testing of heavy metal Cd onJatropha curcas. Data obtained from this research indicate that Cd effect on plant height and leaf area; the percentage value of contaminated soil reduction Cd is equal to 76-91%; Jatropha curcas has the ability toaccumulate Cd; and the percentage value of Cd metal accumulation in Jatropha curcas is 46-125 %.Key Words: : Heavy Metal Cd, Jatropha curcas Plant, Phytoremediation  
Analisis Kandungan Kimia Daun Dan Batang Sembukan (Paederia Foetida) Dengan Menggunakan 2 Pelarut Yang Berbeda Surahmaida .; Prasetyo Handrianto
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Vol. 3 No. 2 (2018): Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science)
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v3i2.112

Abstract

ABSTRAKTanaman sembukan (Paederia foetida) atau yang lebih kita kenal dengan daun kentut merupakan tanaman yang biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai obat diare atau obat kembung. Kandungan senyawa metabolit sekunder tanaman sembukan perlu dikaji lebih lanjut untuk penemuan bahan obat baru. Tujuan dari penelitian adalah untuk menganalisis kandungan senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada daun dan batang sembukan dengan metode maserasi yang direndam ke dalam pelarut etanol 96% dan metanol selama 5 hari. Ekstrak etanol dan ekstrak metanol pada masing-masing daun dan batang kemudian dianalisis dengan menggunakan reagen kimia untuk mengidentifikasi senyawa alkaloid, saponin, tanin dan flavonoid. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa pada ekstrak etanol dan metanol batang sembukan mengandung alkaloid, saponin, tanin dan flavonoid. Sedangkan pada ekstrak etanol dan metanol daun sembukan mengandung alkaloid, tanin dan flavonoid. Selanjutnya senyawa metabolit sekunder tersebut dianalisis aktivitas biologisnya.Kata kunci: Analisis senyawa metabolit sekunder, ekstrak etanol dan metanol daun dan batang sembukan (Paederia foetida), maserasiABSTRACTPaederia foetida or more familiar with fart leaves is a plant that is usually used by the community as a drug or bloated diarrhea. The content of the secondary metabolite compound of the Paederia foetida plant needs to be studied further for the discovery of new drug ingredients. The purpose of this research is to analyze the content of secondary metabolite compounds found on leaves and stems with a maseration method soaked in 96% ethanol solvent and methanol for 5 days. The ethanol extract and methanol extract on each leaf and stem were then analyzed using chemical reagents to identify the alkaloid compounds, saponins, tanins and flavonoids. The results of phytochemical screening showed that in the ethanol extract and methanol the stem of the Paederia foetida contained alkaloids, saponins, tanins and flavonoids. While on ethanol extract and methanol leaves Paederia foetida contains alkaloids, tanins and flavonoids. Furthermore, the secondary metabolite compounds are analyzed biological activity.Keywords: Analysis of secondary metabolite compounds, ethanol extract and methanol leaves and stirring stem (Paederia foetida), maceration
Induksi Kalus Piper retrofractum Vahl. dengan Zat Pengatur Tumbuh Auksin dan Sitokinin Junairiah .; Dewi Amelia Sofiana; Yosephine Sri Wulan Manuhara; Surahmaida .
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Vol. 3 No. 2 (2018): Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science)
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v3i2.116

Abstract

ABSTRAK Cabai Jawa (Piper retrofractum Vahl.) dikenal sebagai tanaman hias dan tanaman obat. Metabolit sekunder pada tanaman ini adalah piperin, saponin, kavisin dan minyak atsiri. Metabolit sekunder  tersebut dapat diisolasi dari bahan tanaman atau kalus hasil kultur jaringan tanaman. Pada metode kultur jaringan  tanaman untuk menginduksi kalus diperlukan media dengan konsentrasi zat pengatur tumbuh yang tepat untuk mendapatkan hasil yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi konsentrasi zat pengatur tumbuh Naphthalene Acetic Acid (NAA) dan 6-Benzyl Amino Purin (BAP) yang paling baik untuk induksi kalus P. retrofractum. Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratoris. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 17 perlakuan yang terdiri atas 16 perlakuan kombinasi zat pengatur tumbuh dan 1 perlakuan kontrol, Setiap perlakuan terdiri atas  6 ulangan. Eksplan daun P. retrofractum ditumbuhkan pada medium Murashige dan Skoog padat ditambah  dengan zat pengatur tumbuh dengan konsentrasi masing-masing 0; 0,5; 1; 1,5; 2 mg/L. Data yang diperoleh  berupa data kuantitatif dan kualitatif. Data kuantitatif meliputi lama waktu induksi kalus, persentase eksplan membentuk kalus, berat segar kalus dan berat kering kalus, dianalisis secara statistik dengan SPSS. Data kualitatif meliputi warna dan tekstur kalus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa zat pengatur tumbuh NAA dan BAP berpengaruh terhadap pertumbuhan eksplan daun P. retrofractum. Penambahan kombinasi konsentrasi NAA 0,5 mg/L dan BAP 0,5 mg/L menunjukkan respon terbentuknya kalus paling cepat yaitu 11,5 hari. Penambahan kombinasi konsentrasi NAA 1 mg/L dan BAP 0,5 mg/L menghasilkan berat segar terbaik  yaitu 70,6 mg, sedangkan pada kombinasi konsentrasi  NAA 1 mg/L dan BAP 2 mg/L menghasilkan berat kering terbaik  yaitu 18 mg. Warna kalus adalah putih dan putih kecokelatan dengan tekstur friabel dan kompak.Kata kunci: BAP, induksi kalus, NAA, Piper retrofractum Vahl.ABSTRACT Chili Java (Piper retrofractum Vahl.) is known as ornamental plants and medicinal plants. Secondary metabolites in this plant are piperin, saponin, kavisin and essential oils. Secondary metabolites can be isolated from plant material or callus from plant tissue culture. In plant tissue culture method to induce callus required media with the growth regulator concentration to get optimal result. The aim of this research is to know the effect of the combination of growth regulator of Naphthalene Acetic Acid (NAA) and 6-Benzyl Amino Purin (BAP) which is best for the induction of P. retrofractum callus. The type of this study was laboratory experimental. The study used a complete randomized design (RAL) with 17 treatments consisting of 16 treatment combinations of growth regulators and 1 control treatment. Each treatment consisted of 6 replications. P. retrofractum leaf eksplan grown on Murashige and Skoog solid medium coupled with growth regulator substances with respective concentrations of 0; 0.5; 1; 1.5; 2 mg / L. The data obtained in the form of quantitative and qualitative data. Quantitative data include duration of callus induction, percentage of callus form explants, fresh callus weight and dry weight of callus, analyzed statistically with SPSS. Qualitative data include callus color and texture. The results showed that NAA and BAP growth regulator effect on growth of P. retrofractum leaf eksplan. The addition of a combination of NAA concentration of 0.5 mg / L and BAP 0.5 mg / L showed the fastest callus formation response of 11.5 days. The combination of NAA concentration of 1 mg / L and BAP 0,5 mg / L resulted in the best fresh weight of 70.6 mg, while in combination NAA concentration 1 mg / L and BAP 2 mg / L yielded the best dry weight of 18 mg. Callus color is white and white  with a friable and compact texture.Keywords:BAP,   callus     induction,             NAA,       Piper      retrofractum         Vahl
Uji Organoleptik dan Perubahan pH Minuman Kopi Aren Kombucha dari Berbagai Jenis Kopi yang dipengaruhi Lama Fermentasi Kinanti Ayu Puji Lestari; Surahmaida .; Rizky Darmawan; Lailatus Sa’diyah
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Vol. 4 No. 1 (2019): Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science)
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v4i1.124

Abstract

ABSTRAKModifikasi bahan pembuatan minuman kombucha akan mempengaruhi hasil akhir atau organoleptik dan sifat fisikokimia dari produk minuman kombucha. Gula pada kombucha berpengaru dalam hasil fermentasikombucha. gula akan digunakan oleh khamir dalam proses metabolisme hingga menghasilkan alkohol dan CO2.Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi dan jenis kopi terhadap organoleptik dan pH minuman kopi aren kombucha. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 2 faktor yaitu lama fermentasi dan jenis bubuk kopi. Analisis yang dilakukan meliputi uji organoleptik dan pH. Berdasarkan data yang didapatkan menyatakan bahwa fermentasi berpengaruh terhadap perubahan pH dan kesukaan atau penerimaan panelis pada minuman kopi aren kombucha. Selain itu jenis kopi berpengaruh terhadap organoleptik minuman kopi aren kombucha.Kata kunci: kopi kombucha, lama fermentasi, kopi arenABSTRACTModification of the ingredients for making kombucha will affect organoleptic and physicochemical properties of kombucha beverage products. Sugar in the kombucha has an effect on the kombucha fermentation. Sugar will be used by yeast in the metabolic process to produce alcohol and CO2. This study aims to determine the effect offermentation time and type of coffee on organoleptic and pH of kombucha palm coffee beverage. This study uses a completely randomized design with 2 factors, fermentation time and the type of coffee. The analysis carried out included organoleptic and pH tests. Based on the data obtained that fermentation affects the change in pH and preferences or acceptance of panelists in the Kombucha palm coffee beverage. In addition, the type of coffee has an effect on the organoleptic of Kombucha palm coffee beverage.Keywords: kombucha coffee, fermentation time, palm coffee
Uji Aktivitas Kombucha Teh dan Kopi Sebagai Antibakteri Bakteri Gram Positif dan Bakteri Gram Negatif Surahmaida .; Kinanti Ayu Puji Lestari
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Vol. 4 No. 2 (2019): Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science)
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v4i2.135

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan Kombucha dalam menghambat pertumbuhan bakteri Gram positif dan Gram negatif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi pembuatan Kombucha dengan variasi bahan dasar (teh hitam, teh hijau dan kopi) dengan jenis gula yang berbeda (gula pasir dan gula stevia); dan uji antibakteri menggunakan metode kertas cakram (difusi agar) terhadap bakteri Gram positif dan Gram negatif. Hasil penelitian menunjukkan ke-6 varian Kombucha tidak berpengaruh atau tidak adanya zona bening (zona hambat) yang terbentuk di sekitar kertas cakram uji pada semua bakteri uji.Kata kunci: Kombucha teh dan kopi, bakteri Gram positif dan bakteri Gram negatif, zona hambat ABSTRACTThe aim of this tudy is to determine the ability of Kombucha to inhibit the growth of Gram positive and Gram negative bacteria. The method used in this study included the making of Kombucha with a variety of basic ingredients (black tea, green tea and coffee) with different types of sugar (sugar and stevia sugar); and antibacterial tests using the paper disc (agar diffusion) method against Gram positive and Gram negative bacteria. The results showed that the 6 variants of Kombucha had no effect or absence of a clear zone (inhibition zone) formed around the test disc paper in all test bacteria.Keywords: Tea and coffee Kombucha, Gram positive bacteria and Gram negative bacteria, inhibitory zone
Pengaruh Hormon Indole Butyric Acid (IBA) dan 6-Benzyl Amino Purin (BAP) terhadap Induksi Kalus Piper betle L. var Nigra Junairiah .; Artifa Rachmah; Yosephine Sri Wulan Manuhara; Ni’matuzahroh .; Lilis Sulistyorini; Surahmaida .
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science) Vol. 4 No. 2 (2019): Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science)
Publisher : Akademi Farmasi Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53342/pharmasci.v4i2.141

Abstract

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi konsentrasi zat pengatur tumbuh IBA (Indole Butyric Acid) dan BAP (6-Benzyl Amino Purine) yang paling baik untuk induksi kalus sirih hitam (Piper betle L.). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 25 perlakuan dan setiap perlakuan memiliki 6 ulangan sehingga terdapat 150 unit ekperimen. Pada tahap kultur kalus dilakukan dengan menambahkan zat pengatur tumbuh IBA dan BAP ke dalam medium Murashige and Skoog (MS). Hasil uji tersebut menunjukkan bahwa zat pengatur tumbuh IBA dan BAP dengan kombinasi konsentrasi berbeda berpengaruh terhadap waktu induksi kalus, berat segar dan berat kering kalus sirih hitam. Hasil penelitian menunjukkan waktu tercepat pembentukan kalus pada IBA 2,0 mg/L dan BAP 2,0 mg/L yaitu 10 hari. Berat segar dan berat kering tertinggi pada IBA 2,0 mg/L dan 2,0 mg/L yaitu 0,8507 gram untuk berat segar dan 0,0769 untuk berat kering. Warna kalus adalah putih kehijauan dengan tekstur kompak dan remah.Kata kunci: Induksi kalus, Piper betle L., Indole Butyric Acid, 6-Benzyl Amino Purine.ABSTRACTThe purpose of this research to determine the effect of the combination concentration of growth regulators IBA (Indole Butyric Acid) and BAP (6-Benzyl Amino Purine) was best for callus induction black betel (Piper betle L.). This research used completely randomized design with 25 treatments and 6 replicates of each treatment, hence there were 150 experimental units. At this stage of callus culture was done by adding the growth regulators IBA and BAP into Murashige and Skoog (MS). The test results showed that plant growth regulators IBA and BAP in combination with different concentrations of influence on callus induction time, fresh weight and dry weight callus Piper betle L. The results showed the fastest time of callus formation at IBA 2,0 mg/L and BAP 2,0 mg/L at 10 days. Fresh weight and dry weight of the highest in the IBA 2,0 mg/L and BAP 2,0 mg/L were 0,8507 grams and 0,0769 grams fresh weight to dry weight. The color of callus was white greenish with compact and friable texture.Keywords: Callus induction, Piper betle L., Indole Butyric Acid, 6-Benzyl Amino Purine.