Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Health Research Journal of Indonesia
I Made Asih Widnyana Putra
Program Studi D3 Farmasi, Fakultas Kesehatan, Institut Teknologi dan Kesehatan Bintang Persada, Indonesia
Dentistry Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Perbandingan Antibakteri Ekstrak Maserasi dan Digesti Kulit Jeruk Siam Kintamani terhadap Escherichia coli Putu Ika Indah Indraswari; I Made Asih Widnyana Putra; Ida Bagus Putra Mahardika
Health Research Journal of Indonesia Vol 5 No 1 (2026): Health Research Journal of Indonesia
Publisher : CV. Wadah Publikasi Cendekia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63004/hrji.v5i1.1529

Abstract

Latar belakang: Kulit jeruk Siam Kintamani (Citrus nobilis L.) merupakan limbah pertanian yang mengandung metabolit sekunder dengan potensi sebagai agen antibakteri. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak etanol 70% dari kulit jeruk tersebut, yang diperoleh melalui metode maserasi dan digesti, terhadap Escherichia coli Metode: Proses ekstraksi menghasilkan rendemen ekstrak kental sebesar 10,129% (121,55 g) untuk metode maserasi dan 20,435% (8,174 g) untuk metode digesti. Aktivitas antibakteri diuji menggunakan metode difusi cakram pada konsentrasi 70%, 75%, dan 80%. Hasil: Rata-rata diameter zona hambat untuk maserasi berturut-turut adalah 6,21 mm; 6,86 mm; dan 7,17 mm, sedangkan digesti menghasilkan 6,88 mm; 7,46 mm; dan 8,05 mm. Analisis One-Way ANOVA menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antar kelompok perlakuan (p < 0,05). Simpulan: Kesimpulannya, kedua ekstrak memiliki aktivitas antibakteri terhadap E. coli, dengan metode digesti pada konsentrasi 80% menunjukkan efektivitas terbaik.
Co-Authors Ida Bagus Putra Mahardika Putu Ika Indah Indraswari