Muhammad Reza Putra
Institut Kesehatan Mitra Bunda

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengaruh Cara Penyimpanan Terhadap Stabilitas Asam Kojik Pada Sediaan Gel Dan Krim Nashwa Putri Fajria; Dhia Suhailah; Ghalib Syukrillah Syahputra; Lorensia Fitra Dwita Tan; Muhammad Reza Putra; Natalia Christina Angsanab
Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice) Vol. 13 No. 1 (2026): September
Publisher : Faculty of Pharmacy, Widya Mandala Surabaya Catholic University, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33508/jfst.v13i1.9057

Abstract

Asam kojik merupakan senyawa yang populer digunakan sebagai bahan aktif pemutih kulit. Asam kojik tidak stabil terhadap cahaya, panas, dan memiliki rentang pH yang sempit. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur laju degradasi kadar asam kojik dalam sediaan gel dan krim di bawah kondisi penyimpanan yang secara tidak langsung meniru kebiasaan konsumen sehari-hari (variasi suhu dan paparan cahaya). Sediaan krim dan gel asam kojik dari masing-masing 3 batch yang berbeda di simpan dalam empat variasi cara penyimpanan suhu 2-8°C (suhu lemari es), suhu ruang 25-30°C (terkena paparan sinar matahari), suhu ruang 25-30°C (terlindung dari sinar matahari), dan penyimpanan pada suhu ≥40°C (terkena paparan sinar matahari) dengan waktu simpan selama 30 hari. Sediaan diukur kadarnya dengan alat spektrofotometri UV-Vis, data dianalisis menggunakan Two-Way ANOVA. Kadar awal sampel adalah 1,59% (krim) dan 1,54% (gel). Setelah penyimpanan 30 hari, tingkat degradasi terendah terjadi pada suhu dingin (krim 1,55%; gel 1,56%), suhu ruang terlindung cahaya (krim 1,43%; gel 1,55%). Suhu ruang terpapar cahaya (krim 1,31%; gel 1,10%). Degradasi terparah terjadi pada suhu ≥ 40°C (krim 0,91% dan gel tersisa 0,77%).