Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ELIT JOURNAL Electrotechnics And Information Technology
MUHAMAD SHOVIE AGUM
POLITEKNIK NEGERI PONTIANAK
Computer Science & IT

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PERANCANGAN PROTOTIPE MESIN PRESS DAN CETAK TAHU MENGGUNAKAN PNEUMATIK DENGAN KONTROL PLC OUTSEAL DAN MIKROKONTROLLER MUHAMAD SHOVIE AGUM; Wiwit Indah Rahayu; Hasan
Jurnal ELIT Vol. 7 No. 2 (2026): Jurnal ELIT
Publisher : Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31573/elit.v7i2.1176

Abstract

Tahu merupakan produk olahan kedelai yang diproduksi melalui beberapa tahapan, salah satunya proses pengepresan. Pada umumnya, proses tersebut masih dilakukan secara tradisional dengan menggunakan beban batu sebagai penekan, sehingga kurang efisien dan sering menghasilkan kualitas produk yang tidak seragam. Penelitian ini bertujuan untuk merancang prototipe mesin pengepres tahu otomatis berbasis sistem pneumatik yang dikendalikan oleh programmable logic controller (PLC) guna meningkatkan efisiensi serta konsistensi hasil produksi. Sistem yang dirancang menggunakan silinder pneumatik double acting sebagai aktuator utama, konveyor sabuk sebagai media pemindah produk, sensor berat untuk mendeteksi massa tahu, serta katup solenoid 5/2 yang dikontrol oleh PLC Outseal Mega V2. Mekanisme kerja sistem meliputi proses pengepresan, pengecekan berat, dan pengecekan kadar air yang berlangsung secara otomatis. Hasil pengujian menunjukkan bahwa prototipe mampu melakukan proses pengepresan secara berurutan dengan waktu yang lebih efisien dibandingkan metode manual serta menghasilkan produk dengan berat dan kadar air yang lebih seragam. Integrasi antara sensor, aktuator pneumatik, dan sistem kendali PLC memungkinkan peningkatan efisiensi proses dan kestabilan kualitas produk, sehingga berpotensi diterapkan pada industri kecil hingga menengah.
Co-Authors Hasan Wiwit Indah Rahayu