Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
I Putu Erik Eriska
Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Kualitas Pelayanan Waiter Dalam Meningkatkan Kepuasan Tamu Di Pool Bar Bali Beach Hotel, The Heritage Collection & The Meru Sanur I Putu Erik Eriska; Ni Luh Supartini
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 5 No. 3 (2026): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v5i3.1443

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pelayanan waiter dalam meningkatkan kepuasan tamu di Pool Bar Bali Beach Hotel, the Heritage Collection & The Meru Sanur. Kualitas pelayanan menjadi faktor penting dalam industri perhotelan karena berpengaruh langsung terhadap tingkat kepuasan tamu. Pool Bar sebagai salah satu fasilitas unggulan hotel memiliki peran strategis dalam menciptakan kesan positif terhadap layanan Food & Beverage Service. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terkait standar operasional pelayanan waiter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan waiter meliputi bukti fisik (tangibility), keandalan (reliability), daya tanggap (responsiveness), jaminan (assurance), dan perhatian (empathy) mampu memberikan kepuasan yang baik kepada tamu. Secara umum, tamu merasa puas dengan pelayanan yang diberikan, meskipun masih terdapat beberapa aspek yang perlu ditingkatkan, terutama konsistensi pelayanan pada saat jam sibuk dan peningkatan keterampilan komunikasi berbahasa asing. Penelitian ini menyimpulkan bahwa peningkatan kualitas pelayanan waiter berdampak terhadap kepuasan tamu dan menjamin pelatihan berkelanjutan, evaluasi rutin, serta penguatan kerja tim untuk mempertahankan dan meningkatkan mutu pelayanan di Pool Bar.
Co-Authors Ni Luh Supartini