Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat SAPANGAMBEI MANOKTOK HITEI
Ahmad Rivaldi Sitopu
Universitas Simalungun

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Melalui Integrasi Budikdamber-Hidroponik-Maggot Berbasis Ekonomi Sirkular Christin Imelda Girsang; Yoan Hendrawan Junpridan Saragih; Handayani Saragih; Ahmad Rivaldi Sitopu; Difan Halim Majid
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sapangambei Manoktok Hitei Vol. 6 No. 2 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat SAPANGAMBEI MANOKTOK HITEI
Publisher : Universitas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36985/nqe3c189

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga melalui penerapan sistem terintegrasi Budikdamber–Hidroponik–Maggot berbasis ekonomi sirkular di Desa Mekar Sari Raya, Kecamatan Panei, Kabupaten Simalungun. Kegiatan melibatkan 10 peserta dengan pendekatan partisipatif dan learning by doing melalui tahapan koordinasi, sosialisasi, pelatihan teknis, implementasi teknologi, pendampingan produksi, serta monitoring dan evaluasi. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test, post-test, observasi, dan penilaian praktik. Hasil menunjukkan bahwa pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengelola teknologi produksi pangan terintegrasi meningkat dari 42% menjadi 88%, atau 46 poin persentase. Keberdayaan ekonomi dan kemandirian usaha rumah tangga juga meningkat dari 35% menjadi 80%, atau 45 poin persentase. Integrasi Budikdamber, hidroponik, dan maggot mampu memperkuat keterampilan produksi pangan, pemanfaatan limbah organik sebagai sumber daya, serta kemampuan dasar pengelolaan usaha. Program ini menunjukkan potensi model pemberdayaan berbasis pekarangan yang mendukung kemandirian pangan dan penerapan ekonomi sirkular secara berkelanjutan pada masyarakat perdesaan dengan memanfaatkan sumber daya lokal secara produktif
Co-Authors Christin Imelda Girsang Difan Halim Majid Handayani Saragih Yoan Hendrawan Junpridan Saragih