Hanifa Rahma Fauziyyah
Universitas Negeri Surabaya

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengalaman Pengunjung Nissin Café dan Emporium: Studi Kualitatif Experiential Marketing dalam Pengenalan Produk Raditya Roman Neru P.; Hanifa Rahma Fauziyyah; Muhammad Rozaky Putra; Mumtaz Fariz Haidar; Putri Rahmatul Isti’anah; Edwart Novi Robiyanto
PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen Vol. 3 No. 4 (2026): In Progress
Publisher : Teewan Journal Solutions

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62710/hkr40p52

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi pengalaman pengunjung Nissin Café & Emporium melalui lima dimensi experiential marketing serta menafsirkan keterkaitannya dengan pengenalan produk PT Nissin Biscuit Indonesia. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan observasi langsung dan wawancara daring terhadap tiga pengunjung yang dipilih secara purposif berdasarkan pengalaman berkunjung dan membeli atau mengonsumsi produk. Pernyataan wawancara yang terdokumentasi diorganisasi secara tematik dengan kerangka Strategic Experiential Modules, yaitu sense, feel, think, act, dan relate. Hasil menunjukkan pengalaman sensorik berupa aroma biskuit dan tampilan produk; kesan emosional mengenai suasana kafe dalam lingkungan pabrik; persepsi pembelajaran tentang proses produksi dan pengendalian kualitas; ketertarikan untuk mencoba atau membeli produk; serta niat membagikan pengalaman kepada orang lain. Analisis menempatkan tur industri, kafe, dan Emporium sebagai titik interaksi yang menyediakan bentuk pengenalan produk yang berbeda. Temuan berkontribusi pada pemahaman kontekstual tentang pengalaman pengunjung dalam lingkungan manufaktur pangan yang menggabungkan aktivitas edukatif dan komersial. Karena terbatas pada tiga informan dan kutipan wawancara yang tersedia, penelitian tidak dapat membuktikan peningkatan objektif pengetahuan, brand awareness, transaksi, atau loyalitas konsumen.