Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Biogenerasi
Annisa Suciramadani
Universitas Bengkulu
Education Languange, Linguistic, Communication & Media Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISA PERBANDINGAN KADAR LOGAM BERAT TIMBAL (PB) PADA SAYUR KANGKUNG (IPOMOEA AQUATICA) YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA BENGKULU Theofilo Bethrisdi; Yetri Valentina; Annisa Suciramadani; Serli Sofia; Abdul Rahman Singkam; Rita Rahmayanti
Jurnal Biogenerasi Vol. 11 No. 4 (2026): Volume 11 Nomor 4, 2026
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/v1pjf081

Abstract

Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat timbal (Pb) pada kangkung (Ipomoea aquatica) yang dijual di Pasar Panorama dan Pasar Minggu Kota Bengkulu. Pengambilan sampel dilakukan pada empat lokasi, yaitu pasar bagian dalam dan pasar bagian luar, dengan tiga kali pengulangan pengujian pada waktu yang berbeda. Sampel yang diuji meliputi bagian daun, akar, dan batang kangkung menggunakan metode Spektrofotometer Serapan Atom (SSA/AAS) di Laboratorium Badan Perakitan dan Modernisasi Pertanian (BRMP) Kota Bengkulu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel kangkung tidak terdeteksi mengandung timbal (Pb) dengan hasil sebesar 0,00 ppm pada setiap pengujian. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kandungan Pb pada kangkung masih berada di bawah ambang batas cemaran logam berat berdasarkan ketentuan BPOM Tahun 2022 sebesar 2 ppm sehingga kangkung yang dijual di Pasar Panorama dan Pasar Minggu masih aman untuk dikonsumsi masyarakat.
Co-Authors Abdul Rahman Singkam Rita Rahmayanti Serli Sofia Theofilo Bethrisdi Yetri Valentina