Adsorpsi merupakan metode yang efektif dan efisien dalam mengatasi logam berat tembaga(II) yang ada di perairan. Biji salak berpotensi sebagai adsorben karena memiliki kandungan selulosa yang dapat disintesis menjadi karbon aktif. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan karakteristik dan kemampuan adsorpsi karbon aktif biji salak menggunakan aktivator natrium karbonat serta menentukan kondisi optimum adsorpsi ion logam tembaga(II). Karbon aktif disintesis melalui tahap karbonisasi dan aktivasi kimia, kemudian dianalisis menggunakan FTIR dan SEM. Hasil karakterisasi FTIR mengidentifikasi adanya gugus fungsi seperti −OH, C=O, C−H, dan C−O. Karakterisasi SEM menunjukkan perubahan morfologi menjadi lebih kasar dan berongga dengan struktur yang tidak beraturan. Optimasi dilakukan menggunakan model rancangan Box-Behnken Desain terhadap 3 variabel bebas yaitu massa adsorben, waktu kontak, dan konsentrasi awal ion logam tembaga(II). Berdasarkan Box-Behnken Desain, kondisi optimum adsorpsi diperoleh pada massa adsorben 0,2 g, waktu kontak 60 menit, dan konsentrasi awal 140 mg/L dengan nilai kapasitas sebesar 6,51 mg/g. Efisiensi adsorpsi diperoleh pada massa adsorben 0,6 g, waktu kontak 120 menit, dan konsentrasi awal 100 mg/L dengan efisiensi sebesar 94,10%. Data mengikuti model isoterm Langmuir yang menunjukkan bahwa adsorpsi berlangsung pada lapisan tunggal (monolayer) dengan situs permukaan yang homogen. Hasil ini menunjukkan bahwa karbon aktif biji salak dapat digunakan sebagai adsorben efektif untuk remediasi logam tembaga(II).