Rahmat Kasmad
Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan, Universitas Negeri Makassar, Indonesia

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pemberdayaan Ibu Balita Melalui Edukasi Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) Berbasis Pangan Lokal untuk Pencegahan Wasting di Kota Makassar Sulawesi Selatan Rahmat Kasmad; Irma Irma; Kartini Kartini
Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Vol 6 No 6 (2026): JAMSI - November 2026
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jamsi.3413

Abstract

Wasting merupakan masalah gizi akut pada balita yang dapat dipengaruhi oleh rendahnya pengetahuan ibu mengenai pemenuhan kebutuhan gizi dan pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) yang tepat. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai MP-ASI berbasis pangan lokal sebagai upaya pencegahan wasting di Kota Makassar Sulawesi Selatan. Kegiatan dilakukan menggunakan pendekatan edukatif partisipatif dengan melibatkan 30 ibu balita usia 6–59 bulan. Tahapan kegiatan meliputi observasi awal, persiapan materi edukasi, pelaksanaan edukasi gizi melalui penyuluhan interaktif, diskusi, tanya jawab, serta evaluasi menggunakan instrumen pre-test dan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu setelah diberikan edukasi. Sebelum intervensi, kategori pengetahuan baik sebesar 30%, cukup sebesar 60%, dan kurang sebesar 10%. Setelah edukasi, kategori pengetahuan baik meningkat menjadi 80%, kategori cukup menjadi 20%, dan tidak terdapat lagi ibu dengan kategori pengetahuan kurang. Edukasi mengenai MP-ASI berbasis pangan lokal dapat menjadi pendekatan promotif dalam meningkatkan pengetahuan ibu sebagai upaya mendukung pencegahan wasting pada balita.