Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo
Harbi, Herianto
Unknown Affiliation
Chemistry Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI YANG DIISOLASI DARI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) BOMBANA DAN ANALISA SENYAWA DENGAN GC-MS Harbi, Herianto; Dali, Arniah; Musta, Rustam
Jurnal Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo Vol 4, No 1 (2019): Edisi April
Publisher : Jurusan Pendidikan Kimia Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (4556.397 KB) | DOI: 10.36709/jpkim.v4i1.8846

Abstract

Telah dilakukan penelitian “Karakterisasi Minyak Atsiri Yang Diisolasi Dari Daun Cengkeh (Syzygium Aromaticum) Bombana Dan Analisa Senyawa Dengan GC-MS”. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui rendemen minyak atsiri daun cengkeh, karakterisasinya berdasarkan SNI dan identifikasi senyawa dengan GC- MS. Metode yang digunakan dalam isolasi yaitu destilasi uap yang selanjutnya dianalisa kualitas minyak atsiri daun cengkeh (S. aromaticum) berdasarkan parameter warna, bobot jenis, indeks bias dan kelarutan dalam alkohol serta kandungan kimia minyak atsiri dengan GC-MS. Rendemen minyak atsiri daun cengkeh hasil isolasi sebesar 2,5 %. Hasil analisa yang diperoleh terhadap warna pada  minyak  atsiri  daun  cengkeh (S. aromaticum) adalah  kuning  kecoklatan; bobot jenis 1,04; indeks bias 1,52   dan hasil analisa kelarutan dalam alkohol diperoleh 1 : 2 jernih. Hasil ini memenuhi SNI 06-2387-2006. Komponen utama dari minyak  atsiri  hasil GC-MS   yaitu  eugenol  dan  beta-kariopilen   yang merupakan ciri khas dari minyak cengkeh.Kata Kunci : Minyak Atsiri, Daun Cengkeh,  Eugenol, Beta-kariopilen.
Co-Authors Dali, Arniah Musta, Rustam