Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Isolasi dan Identifikasi Salmonella pada Daging Sapi di Rumah Potong Hewan Banyuwangi Indriyani, Dwi Putri; Tyasningsih, Wiwiek; Praja, Ratih Novita
Jurnal Medik Veteriner Vol. 2 No. 2 (2019): October
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1448.029 KB) | DOI: 10.20473/jmv.vol2.iss2.2019.83-88

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan Salmonella kontaminasi pada sapi potong yang disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Banyuwangi. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah daging sapi yang diambil pada Januari 2018 yang disembelih di RPH Banyuwangi. Penelitian ini mengambil 25 gram musculus paha dari daging sapi digunakan sebagai sampel dan jumlah sampel adalah 32 sampel daging sapi yang diambil dari pemotongan sapi di RPH Banyuwangi. Hasil uji isolasi dan identifikasi menggunakan IMVIC menunjukkan bahwa 3.1% sampel positif Salmonella spp. sedangkan persentase sampel negatif Salmonella spp. adalah 96.9%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan hasil sampel positif 3.1% menunjukkan adanya Salmonella spp. ini bisa jadi karena RPH Banyuwangi sebagai tempat pengambilan sampel memiliki sanitasi yang lebih baik sehingga tingkat kontaminasi yang terjadi tidak terlalu tinggi.
Pengaruh Lingkungan Kerja dan Herd Mentality Terhadap Kinerja Karyawan PT FMCG (Fast Moving Consumer Goods) Dina, Nur; Indriyani, Dwi Putri; Saputro, Allyya; Rustomo, Rustomo
Jurnal Minfo Polgan Vol. 14 No. 1 (2025): Artikel Penelitian
Publisher : Politeknik Ganesha Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33395/jmp.v14i1.14934

Abstract

Industri produk kebutuhan sehari hari pada kebutuhan masyarakat merupakan usaha yang sangat strategis di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh lingkungan kerja dan herd mentality terhadap kinerja karyawan PT FMCG (Fast Moving Consumer Goods). Penelitian ini merupakan deskriptif kuantitatif bertujuan menggambarkan suatu fenomena pada setiap variabel atas kajian yang berfokus pada penyajian data sebagai akurasi pada karakteristik atau keadaan suatu objek. Matode kuantitatif ini dengan teknik pengambilan data menggunakan kuesoner dengan skala likert yang disebarkan kepada respoden karyawan PT FMCG (Fast Moving Consumer Goods) pada back office. Teknik sampling teknik saturation sampling (sampel jenuh) pengambilan sampel menggunakan kuesioner dengan metode google form. Teknik analisa data menggunakan SPSS versi 25 untuk menentukan deskriptif dan prediktif antar variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa data dinyatakan valid dan reliabel dan hipotesis secara serentak menyatakan bahwa pengaruh lingkungan kerja dan herd mentality terhadap kinerja karyawan PT FMCG (Fast Moving Consumer Goods) kontribusi positif. Disimpulkan herd mentality memiliki kontribusi sangat rendah atas kinerja karyawan. Disimpulkan bahwa lingkungan kerja yang nyaman bagi pimpinan dan staf di PT FMCG (Fast Moving Consumer Goods) sangat dominan sehingga tidak timbulnya burnout dan kawanan berkelompok.