Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.116
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pendhapa Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Innovative: Journal Of Social Science Research Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya
NURAINI, FITRIA
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

 1 
PENDAMPINGAN PENGUATAN STRATEGI BRANDING UMKM KUE BASA DAN KUE KERING “FAHMI JAYA KUE” Dana, Pandu Dewa; Pinkan Y, Marcianda; Nuraini, Fitria; Bahrossafa A, Geanabella; Zulianti, Rohma Kusuma; Witjaksono, Gideon Setyo Budi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya Vol. 2 No. 04 (2023): Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya
Publisher : Pusat Studi Ekonomi, Publikasi Ilmiah dan Pengembangan SDM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62668/berkarya.v2i04.672

Abstract

Perkembangan media sosial yang semakin pesat membuat banyak perubahan pada pola kehidupan masyarakat di Indonesia. Salah satu yang terkena dampak besar adalah UMKM daerah. Di wilayah Kelurahan Plosokerep sendiri memiliki banyak pelaku usaha UMKM yang kreatif dan inovatif namun kurang dalam memaksimalkan potensi dari media sosial dan E-Commerce shopee untuk pencitraan terhadap merek dagang usaha UMKM yang dimiliki sehingga membuat konsumen mudah berpindah ke produk lain. Kelompok 34 melihat fenomena tersebut sebagai masalah yang harus diatasi dengan adanya pendampingan. Perlu adanya peningkatan dalam branding produk UMKM supaya Produk dapat dikenal secara luas dan penjualan meningkat. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat melalui agenda pendampingan penguatan strategi branding kepada Fahmi Jaya Kue sebagai UMKM terpilih yang akan dilaksanakan dengan bentuk pendampingan secara langsung ke tempat penjualan produk UMKM. Hambatan yang dialami oleh Fahmi Jaya Kue adalah pemanfaatan branding yang belum maksimal karena kurangnya pengetahuan mengenai branding produk sehingga produk UMKM dan nama brand belum banyak diketahui masyarakat sekitar kota Blitar khususnya warga kelurahan Plosokerep. Kegiatan pendampingan dari kelompok 34 dengan persetujuan dari pihak UMKM Fahmi Jaya Kue untuk melakukan penguatan branding kembali terhadap UMKM tersebut melalui beberapa metode dari mulai menganalisis masalah yang dihadapi UMKM Fahmi Jaya Kue hingga melakukan posting diakun Shopee, Website, dan Instagram. Hasil pendampingan yang telah berhasil dilakukan yaitu pembuatan banner, foto produk, pembuatan website, katalog, dan pembuatan media sosial instagram serta E-Commerce shopee.
Interior Planning of the Flood Disaster Mitigation Education Center in Bekasi Regency Nuraini, Fitria
Pendhapa Vol. 15 No. 1 (2024)
Publisher : Institut Seni Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33153/pendhapa.v15i1.4384

Abstract

The Interior Planning of the Flood Disaster Mitigation Education Center in Bekasi Regency aims to be a means of disaster risk reduction (mitigation) in the form of flood disaster education to the community in Bekasi. Activities including seminars, disaster exhibitions, video screenings, and flood disaster simulations according to guidelines of the Indonesian National Disaster Management Agency (BNPB). Design method uses the Kurtz Design Method which consists of orientation, the basic program, the programming repetition, and the design. The approaches of design use function, ergonomics, aesthetics, technical, and interior pandemic. Design results are interior planning of a flood disaster mitigation education center that accommodates safety and comfort in the design of facilities that adjust user activities, grouping-zoning, and relationships between spaces. These facilities are lobby, auditorium, exhibition room, film screening room, disaster simulation room, reading room, souvenir shop, and café. Safety and comfort aspects are applied to furniture, color selection, materials, lighting, acoustics, and security systems. The educational aspect is AR technology which makes it easier to deliver information of flood disaster to public, especially during the COVID-19. This plan applies the local theme of the Bekasi, namely "Barongan" from the "Ngarak Barong" tradition and using contemporary style.
PENGARUH JENIS PATI SEBAGAI BAHAN PENGENTAL TERHADAP DENSITAS KAMBA, NILAI pH DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK SAUS CABAI HIJAU Nuraini, Fitria; Ridawati, Ridawati; Alsuhendra, Alsuhendra
Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran Vol. 8 No. 3 (2025): Volume 8 No. 3 Tahun 2025
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jrpp.v8i3.50087

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jenis pati sebagai bahan pengental terhadap densitas kamba, nilai pH dan kualitas organoleptik saus cabai hijau. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode eksperimen. Terdapat empat perlakuan yang diberikan pada pembuatan saus cabai hijau, yaitu P1 (pati jagung), P2 (pati tapioka), P3 (pati kacang hijau), dan P4 (pati sagu). Saus cabai hijau selanjutnya dianalisis kualitas organoleptiknya (warna, tekstur, aroma, rasa) oleh 60 orang panelis agak terlatih, uji fisik (densitas kamba), dan uji kimia (nilai pH). Analisis data menggunakan Anova untuk uji fisik dan uji kimia, serta Kruskal-Wallis yang dilanjut uji Tuckey’s untuk kualitas organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh penggunaan jenis pati yang berbeda sebagai bahan pengental pada produk saus cabai hijau terhadap kualitas fisik berupa densitas kamba dan uji kimia berupa nilai pH. Terdapat pengaruh penggunaan jenis pati yang berbeda sebagai bahan pengental pada produk saus cabai hijau pada kualitas organoleptik aspek warna dan rasa gurih. Hasil uji Tuckey’s pada penilaian kualitas organoleptik menunjukkan bahwa penggunaan pati jagung merupakan produk terbaik dalam aspek warna sebesar 4,8, dan penggunaan pati sagu merupakan produk terbaik dalam aspek rasa gurih sebesar 4,1. Adapun hasil dari penelitian ini adalah produk saus cabai hijau dengan penggunaan pati kacang hijau sebagai bahan pengental merupakan saus yang mendekati dengan hasil yang diharapkan, dilihat dari segi biaya serta ketersediaan pati yang berkembang luas di Indonesia.
Branding Usaha Pada UMKM Fahmi Jaya Kue Di Kelurahan Plosokerep Kota Blitar NurAini, Fitria; Sri S, Ririt Iriani; Wahed, Mohammad
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 1 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i1.9347

Abstract

Branding usaha adalah istilah dari sebuah nama, simbol dan perancangan desain pada sebuah produk. Sedangkan rebranding adalah suatu proses menciptakan gambaran baru dan posisi baru di pikiran konsumen dari suatu brand yang sudah ada, untuk membangun positioning yang berbeda di mata konsumen dan competitor. UMKM harus mengikuti arus kemajuan teknologi agar bisa berkembang dan dapat bersaing secara global. Banyak cara yang dapat dilakukan oleh pelaku UMKM untuk bersaing dengan kompetitor sejenis. Dalam komunikasi pemasaran brand bukan sekedar nama dan logo. brand adalah janji organisasi untuk menawarkan prinsip brand mereka kepada pelanggan. Lokasi UMKM berada di wilayah Kelurahan Plosokerep, Fahmi Jaya kue Kec Sananwetan, Kota Blitar. KKN-T MBKM Kelompok 34 melaksanakan strategi branding dengan membuatkan logo baru, desain kemasan, katalog, benner, foto produk, media sosial dan website.
Interior Planning of the Flood Disaster Mitigation Education Center in Bekasi Regency Nuraini, Fitria
Pendhapa Vol. 15 No. 1 (2024)
Publisher : Institut Seni Indonesia Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33153/pendhapa.v15i1.4384

Abstract

The Interior Planning of the Flood Disaster Mitigation Education Center in Bekasi Regency aims to be a means of disaster risk reduction (mitigation) in the form of flood disaster education to the community in Bekasi. Activities including seminars, disaster exhibitions, video screenings, and flood disaster simulations according to guidelines of the Indonesian National Disaster Management Agency (BNPB). Design method uses the Kurtz Design Method which consists of orientation, the basic program, the programming repetition, and the design. The approaches of design use function, ergonomics, aesthetics, technical, and interior pandemic. Design results are interior planning of a flood disaster mitigation education center that accommodates safety and comfort in the design of facilities that adjust user activities, grouping-zoning, and relationships between spaces. These facilities are lobby, auditorium, exhibition room, film screening room, disaster simulation room, reading room, souvenir shop, and café. Safety and comfort aspects are applied to furniture, color selection, materials, lighting, acoustics, and security systems. The educational aspect is AR technology which makes it easier to deliver information of flood disaster to public, especially during the COVID-19. This plan applies the local theme of the Bekasi, namely "Barongan" from the "Ngarak Barong" tradition and using contemporary style.
PENDAMPINGAN PENGUATAN STRATEGI BRANDING UMKM KUE BASA DAN KUE KERING “FAHMI JAYA KUE” Dana, Pandu Dewa; Pinkan Y, Marcianda; Nuraini, Fitria; Bahrossafa A, Geanabella; Zulianti, Rohma Kusuma; Witjaksono, Gideon Setyo Budi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya Vol. 2 No. 04 (2023): Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkarya
Publisher : Pusat Studi Ekonomi, Publikasi Ilmiah dan Pengembangan SDM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62668/berkarya.v2i04.672

Abstract

Perkembangan media sosial yang semakin pesat membuat banyak perubahan pada pola kehidupan masyarakat di Indonesia. Salah satu yang terkena dampak besar adalah UMKM daerah. Di wilayah Kelurahan Plosokerep sendiri memiliki banyak pelaku usaha UMKM yang kreatif dan inovatif namun kurang dalam memaksimalkan potensi dari media sosial dan E-Commerce shopee untuk pencitraan terhadap merek dagang usaha UMKM yang dimiliki sehingga membuat konsumen mudah berpindah ke produk lain. Kelompok 34 melihat fenomena tersebut sebagai masalah yang harus diatasi dengan adanya pendampingan. Perlu adanya peningkatan dalam branding produk UMKM supaya Produk dapat dikenal secara luas dan penjualan meningkat. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat melalui agenda pendampingan penguatan strategi branding kepada Fahmi Jaya Kue sebagai UMKM terpilih yang akan dilaksanakan dengan bentuk pendampingan secara langsung ke tempat penjualan produk UMKM. Hambatan yang dialami oleh Fahmi Jaya Kue adalah pemanfaatan branding yang belum maksimal karena kurangnya pengetahuan mengenai branding produk sehingga produk UMKM dan nama brand belum banyak diketahui masyarakat sekitar kota Blitar khususnya warga kelurahan Plosokerep. Kegiatan pendampingan dari kelompok 34 dengan persetujuan dari pihak UMKM Fahmi Jaya Kue untuk melakukan penguatan branding kembali terhadap UMKM tersebut melalui beberapa metode dari mulai menganalisis masalah yang dihadapi UMKM Fahmi Jaya Kue hingga melakukan posting diakun Shopee, Website, dan Instagram. Hasil pendampingan yang telah berhasil dilakukan yaitu pembuatan banner, foto produk, pembuatan website, katalog, dan pembuatan media sosial instagram serta E-Commerce shopee.
Co-Authors Alsuhendra Alsuhendra Bahrossafa A, Geanabella Dana, Pandu Dewa Mohammad Wahed, Mohammad Pinkan Y, Marcianda Ridawati, Ridawati Sri S, Ririt Iriani Witjaksono, Gideon Setyo Budi Zulianti, Rohma Kusuma