Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi
Fakhruddin, Andi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Analisis deteksi logam berat (Pb) pada sampel pangan segar asal tumbuhan (PSAT) menggunakan metode GFA AAS Wahab, Andi Rizki Berliana Zahra; Makmur, Kurnia; Fakhruddin, Andi
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (156.778 KB) | DOI: 10.24252/filogeni.v2i2.29376

Abstract

Heavy metals are natural components found in the earth's crust and are difficult to degrade and are hazardous substances. Lead (Pb) is one of the toxic heavy metals that has the potential to trigger poisoning or even in a long time will cause death, because it can damage tissues in the body of living things. One of the ways to deal with food sources in lead contamination is heavy metal detection analysis using the GFA AAS method. The purpose of this study was to determine the principles and procedures for the detection of heavy metal Pb in PSAT samples using the GFA AAS method at the Makassar Agricultural Quarantine Center. In this study, three samples of PSAT were imported from three different countries, including garlic from China, porang from Malaysia and wheat from Pakistan. Based on the results of research that has been carried out, it is known that the analysis of heavy metal detection of Pb from the three PSAT samples was not detected and was below the threshold set by BPOM so that the three samples were declared not to contain heavy metal lead (Pb).
Analisis logam berat kadmium (Cd) pada sampel pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di BBKP Makassar Wamaulana, Farlinda; Hasyimuddin, Hasyimuddin; Fakhruddin, Andi
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (158.783 KB) | DOI: 10.24252/filogeni.v2i2.29379

Abstract

Logam berat adalah komponen logam yang memiliki ketebalan lebih menonjol dari 5 g/cm3, antara lain Cd, Hg, Pb, Zn, dan Ni. Logam berat Cd, Hg, dan Pb disebut sebagai logam yang tidak perlu dan pada tingkat tertentu menjadi logam yang berbahaya bagi makhluk hidup. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kompilasi data hasil pengukuran kandungan logam Cd serta residu pestisida, pada pangan segar asal tumbuhan yaitu bawang merah, bawang putih, gandum, dan porang yang diekspor dari luar negeri. Penelitian ini menggunakan metode analisis GFA AAS (Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrophotometer). Berdasarkan peneltian yang telah dilakukan maka diperoleh hasil bahwa semua hasil analisis sampel yaitu bawang putih, porang dan gandum menunjukan terdeteksi logam berat Cd dengan konsentrasi rendah. Sampel pangan segar yang telah diujikan mulai dari sequen no 1 – 11 dan yang memiliki cemaran paling tinggi yaitu pada sequen no 1 dengan rata – rata 0.059 dan paling rendah yaitu pada sequen no 11 yaitu rata –rata 0.04.
Identifikasi hama tungau pada komoditi rumput laut secara mikroskopis Masita, Masita; Makmur, Kurnia; Fakhruddin, Andi
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (150.867 KB) | DOI: 10.24252/filogeni.v2i3.29520

Abstract

Rumput laut merupakan bagian dari keanekaragaman hayati yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Tungau merupakan sekelompok hewan berukuran kecil yang memiliki tungkai delapan dengan tingkat reproduksi sangat cepat, tahan terhadap pestisida dan merupakan salah satu jenis hama. Keberadaan tungau pada penyimpanan rumput laut apabila tidak diperhatikan akan menyebabkan kerugian, contohnya ditolak dari pasar domestik dan internasional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan hama tungau yang dapat berpengaruh pada kualitas produk rumput laut. Pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode identifikasi keberadaan tungau pada komoditas rumput laut dengan menggunakan mikroskop. Berdasarkan peneltian yang telah dilakukan maka diperoleh hasil bahwa komoditas rumput laut terdapat hama tungau yang dapat menurunkan kualitas rumput laut yaitu hama tungau Tyrophagus castellanii dan Tyrophagus putrescentiae.
Co-Authors Hasyimuddin, Hasyimuddin Makmur, Kurnia Masita, Masita Wahab, Andi Rizki Berliana Zahra Wamaulana, Farlinda