Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

SOLUSI DETERMINAN FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENGGUNAAN STYROFOAM DENGAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN LAMA BERJUALAN PADA PEDAGANG MAKANAN JAJANAN DI KECAMATAN MARITENGAE Rahmi Amir; Andi Jariah Sari; Usman Usman
Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat Vol 22, No 2 (2022): Jurnal Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat
Publisher : Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32382/sulolipu.v22i2.2911

Abstract

Penggunaan styrofoam sebagai kemasan makanan memiliki dampak yang buruk bagi kesehatan dan lingkungan. Berdasarkan survey awal terhitung ada 36 pedagang makanan jajanan yang masih menggunakan wadah styrofoam sebagai kemasan makanan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor yang berhubungan dengan penggunaan styrofoam dengan pengetahuan, sikap dan lama berjualan pada pedagang makanan jajanan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analitik menggunakan cross sectional. Populasi penelitian ini adalah seluruh pedagang makanan jajanan yang berjumlah 36 pedagang dengan tehnik sample random sampling yanitu berjumlah 33 pedagang. Analisis data menggunakan analisis univariat dan analisis bivariat dengan statistik uji chi-square. Hasil analisis uji chi-square menunjukkan nilai masing-masing variable antara lain pengetahuan diperoleh p = 0,010, sikap diperoleh p = 0,010, lama berjualan diperoleh p = 1. Kesimpulan dari penelitian ini adalah ada hubungan antara pengetahuan, dan sikap dengan penggunaan styrofoam sebagai kemasan makanan pada pedagang makanan jajanan. Sedangkan lama berjualan tidak ada hubungan dengan penggunaan styrofoam sebagai kemasan makanan padagang makanan jajanan. Diharapkan penelitian ini dapat mengurangi penggunaan styrofoam serta meningkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang styrofoam yang dapat menimbulkan masalah apabila salah dalam menggunakannya.Kata kunci : Kemasan Makanan, Lama Berjualan, Pengetahuan, Penggunaan Wadah Styrofoam, Sikap
Studi Of The Presence Of Germ Numbers On Tableware With The Swab Method In The Central Market Food Stalls Of Pinrang Regency Ayu Puspitasari; Rahmi Amir; Fitriani Umar
Journal Prima Health Science Vol 1 No 1 (2019): Oktober
Publisher : LPPM STIKes Prima Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kebersihan peralatan makan yang kurang baik mempunyai perananpenting dalam pertumbuhan dan penyebaran kuman penyakit dankeracunan, proses pencucian pemilik warung makan yang kurang baikmemepengaruhi jumlah kuman, Tujuan penelitian untuk mengetahuiproses pencucian peralatan makan yang dilakukan pemilik warungmakan dan mengetahui ada tidaknya angka kuman pada peralatanmakan. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasional denganpendekatan deskriptif, sampel penelitian ini total sampling sebanyak10 warung makan, Angka kuman pada peralatan makan dilakukandengan menggunakan metode usap pada peralatan makan (piring,mangkok dan sendok). Data dianalisis menggunakan SPSS dandisajikan dalam bentuk tabel Proses pencucian peralatan makandiperoleh menggunakan lembar observasi dan Angka kumandiperoleh dari hasil uji laboratorium. Hasil penelitian semua peralatanmakan mengandung angka kuman dengan jumlah yang tidakmemenuhi syarat sesuai dengan Permenkes jumlah angka kumantertinggi pada warung makan nasi campur (1) sebanyak 21 koloni/cm²terendah pada warung makan nasi kuning yaitu 2 koloni/cm², prosespencucian peralatan makan dikategorikan tidak baik karena prosespencucian. Disarankan pemilik warung makan melakukan prosespencucian dengan baik dan sering mengganti lap yang digunakan.
ANALISIS FAKTOR KEBISINGAN BERDASARKAN ASPEK LINGKUNGAN DI PERSIMPANGAN JALAN KOTA PAREPARE Suci Ramadani; Rahmi Amir; Fitriani Umar
Journal Prima Health Science Vol 1 No 2 (2020): Januari
Publisher : LPPM STIKes Prima Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Noise then cross street highway is a noise that disturbs the activities basic human break,communication, study, and work. Pollution sound caused, volume high that makes the areaaround it becomes noisy. Pollution sound with level noise in on from 85 dB result in effectbad for health human, destination research for knowing level noise in Crossroad StreetAgussalim to Street Karaeng Buranne and Street Bau Massepe to Street Karaeng Buranne.Type research that used that is descriptive, a tool that used that is sound level meters, standssound level meters, sheet observation, the sample as much 60 people including the user streetand public that there is around crossroads. Taking data measurement noise during theinterval time 10 minutes that in do it in the morning, noon and afternoon. The resultsmeasurement in Crossroad Street Agussalim to Street Karaeng Buranne and Street BauMassepe to Street Karaeng Buranne on when sound voice announcer more high-level noiseon morning day with amount volume vehicle 465 average 76,7 dB, while on when afternoonday level noise decreased with amount volume vehicle 402 average 72,5 dB, thus too on whenno sound voice announcer more high-level noise on morning day with average 74,4 dB, whileon afternoon day level noise decreased with average 71,8 dB. Perception public about toolgiver gesture light traffic stated 63,3% well and 36,7% stated less well. Picture aboutregulation placement APILL in crossroad street still many public around to do violation andpermanent indifferent to appeal or voice announcer that there is a traffic light. The necessitysocialization sign traffic in the street so that no occur violation that can cause accident traffic.
IMPLEMENTASI EKSTRAK DAUN RAMBUTAN (Nephelium Lappaceum L.) SEBAGAI PESTISIDA NABATI TERHADAP LARVA NYAMUK AEDES AEGYPTI Rahmi Amir; Yanti Widiastuti
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 1 No. 1 (2018): Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (422.827 KB) | DOI: 10.31850/makes.v1i1.104

Abstract

Penyakit Demam Berdarah Dengue menjadi masalah kesehatan di Indonesia yang menimbulkan keresahan masyarakat karena perjalanan penyakitnya yang cepat dan dapat mengakibatkan kematian dalam waktu singkat. Setiap tahunnya angka kasus DBD terus meningkat. Pemberantasan larva merupakan kunci strategis program pengendalian vektor. Pengendalian vektor DBD dengan insektisida sintetik tidak aman bagi populasi pengguna dan menimbulkan resistensi vektor. Dampak negative dapat diminimalisir dengan insektisida alami yaitu ekstrak daun rambutan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menunjukkan implementasi ekstrak daun rambutan (Nephelium lappaceum L) terhadap larva nyamuk Aedes aegypti dengan berbagai konsentrasi yaitu 5 ml, 10 ml, 15 ml, 20 ml dan 25 ml dengan 100 ml air, setiap percobaan dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan cara eksperimental. Teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun rambutan dapat membunuh larva Aedes aegypti 90% pada konsentrasi 20 ml dan 100% pada konsentrasi 25 ml
PEMERIKSAAN ANGKA KUMAN PADA PROSES PENCUCIAN PERALATAN MAKANAN MENGGUNAKAN METODE THREE COMPARTMENT SINK DI RSUD ANDI MAKKASAU PAREPARE Sakinah; Rahmi Amir; Herlina
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 3 No. 1 (2020): Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v3i1.287

Abstract

Rumah sakit merupakan tempat pelayanan kesehatan umum yang dapat menimbukan risiko tinggi terhadap timbulnya kuman termasuk makanan, alat makan, dan peralatan makan yang digunakan dan diberikan kepada pasien juga berisiko terhadap kontaminasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui angka kuman pada alat makan sebelum dan setelah pencucian menggunakan metode three compartment sink. Jenis penelitian ini menggunakan quasy eksperiment (eksperimen semu) dengan analisa laboratorium untuk mengetahui angka kuman yang terdapat pada alat makan yang digunakan di Rumah Sakit Andi Makkasau Kota Parepare. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 6 alat makan (Plato). Data dianalisa secara deskriptif dengan menggunakan tabel manual dan diuraikan dalam bentuk narasi. Hasil penelitian menunjukkan peralatan makan yang tidak menggunakan pencucian tiga bilik (three compartment sink ) pada Plato A di peroleh jumlah kuman sebanyak 2 koloni/cm², Plato B sebanyak 1 koloni/cm², dan Plato C sebanyak 2 koloni/cm². Peralatan makan tersebut positif mengandung kuman sedangkan peralatan makan yang menggunakan pencucian tiga bilik (three compartment sink ) pada Plato A di peroleh jumlah kuman sebanyak 0 koloni/cm², Plato B sebanyak 0 koloni/cm², dan Plato C sebanyak 0 koloni/cm². Peralatan makan tersebut negatif mengandung kuman dengan peraturan yang telah dibuat dalam bentuk Peraturan Menteri Kesehatan RI No.1096/Menkes/SK/VI/2011, bahwa untuk persyaratan higiene sanitasi jasa boga, angka kuman pada peralatan makan 0 (nol).
HUBUNGAN MOTIVASI DAN DISIPLIN KERJA DENGAN KINERJA TENAGA PERAWAT DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LAKESSI KOTA PAREPARE Hermianti; Rahmi Amir; Ayu Dwi Putri Rusman
Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan Vol. 4 No. 2 (2021): Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan
Publisher : FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PAREPARE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31850/makes.v4i2.564

Abstract

Rendahnya cakupan pelayanan kesehatan di puskesmas antara lain di sebabkan oleh kinerja perawat yang belum optimal. Hal ini terjadi sebagai akibat rendahnya Motivasi Kerja Dan Disiplin Tenaga Kerja Perawat. Kedua hal ini sangat berperan dalam meningkatkan efektifitas dan efisiensi dari organisasi didalam menjalankan kegiatan dan pekerjaan yang telah direncanakan dan diprogramkan.Untuk mencapai produktivitas yang tinggi, pemimpin sebuah puskesmas harus memperhatikan disiplin kerja perawat.Tujuan dari penelitain ini adalah untuk melihat hubungan motivasi, dan disiplin kerja dengan kinerja tenaga perawat di wilayah kerja Puskesmas Lakessi Kota Parepare. Penelitian ini menggunakan desain penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional study. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh tenaga perawat di Puskesmas Lakessi sebanyak 32 orang. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan teknik total sampling yaitu semua anggota populasi dijadikan sampel yaitu sebanyak 32 tenaga perawat.. Analisis data dengan menggunakan analisis univariat dan bivariat (uji statistik chi-square).Hasil penelitian, menunjukkan ada hubungan antara motivasi kerja (ρ = 0,00), disiplin kerja (ρ = 0,00) dengan kinerja tenaga pelayanan kesehatan di wilayah kerja Puskesmas Lakessi Kota Parepare. Kesimpulan dari penelitian bahwa ada hubungan antara motivasi, dan disiplin kerja dengan kinerja tenaga kesehatan di Puskesmas Lakessi Kota Parepare.