Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

DISTRIBUSI KARBOHIDRAT NETRAL PADA LAMBUNG DEPAN SAPI SUMBA ONGOLE (Bos indicus) Amalo, Filphin Adolfin; Maha, Inggrid Trinidad; Selan, Yulfia N.; Amleni, Lucia D.
JURNAL KAJIAN VETERINER Vol 9 No 2 (2021): Jurnal Kajian Veteriner
Publisher : FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35508/jkv.v9i2.4158

Abstract

Sumba Ongole cattle (Bos indicus) is a superior livestock commodity in East Nusa Tenggara Province, especially on the island of Sumba. Cattle have a forestomach consisting of the rumen, reticulum, and omasum. This forestomach plays an important role in carbohydrate fermentation. This study aims to determine the distribution of neutral carbohydrates in the forestomach of Sumba Ongole cattle. Six samples of the rumen, reticulum, and omasum were collected from East Sumba Slaughter House. The tissue was fixed in formalin 10 %, continued with processed histologically and PAS staining. The result showed that neutral carbohydrates distributed in the tunica mucosa and tunica muscularis rumen, reticulum, and omasum with a weak (+) to strong (+++) reaction intensity staining. The factors that influence the difference in color intensity in each tunica of the rumen, reticulum, and omasum are related to the function and mucus secretion of each cell.
Distribusi Karbohidrat Asam dan Netral pada Epididimis Sapi Sumba Ongole (Bos indicus) Ranus, Teresia Yoanista Wendardins; Amalo, Filphin A.; Maha, Inggrid T.; Nitbani, Heny; Selan, Yulfia N.
Bioma : Berkala Ilmiah Biologi Vol. 26, No 1, Tahun 2024
Publisher : Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14710/bioma.2024.61592

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sebaran senyawa mukopolisakarida yaitu karbohidrat asam dan karbohidrat netral pada epididimis sapi sumba ongole (Bos indicus). Sampel penelitian yang digunakan sebanyak 3 organ epididimis yang dikoleksi dari 3 ekor sapi sumba ongole yang dipotong di Rumah Potong Hewan Kabupaten Sumba Timur dengan kisaran berat potong 200-300 kg dan kisaran umur 1-3 tahun. Sampel difiksasi dalam formalin 10% dan dilakukan pemrosesan jaringan. Sebaran karbohidrat asam dan netral pada epididimis dideteksi dengan metode pewarnaan Alcian Blue (AB) dan Periodic Acid Schiff (PAS). Hasil penelitian menunjukkan karbohidrat asam dan karbohidrat netral terdistribusi pada 3 bagian epididimis, yakni caput, corpus, dan cauda. Pewarnaan AB pH 2,5 menunjukkan reaksi positif lemah (+) pada lapisan otot polos, jaringan ikat (tunika submukosa), tunika albuginea, dan menunjukkan reaksi positif sedang (++) pada stereosilia, lamina epitel, dan lamina propria. Intensitas yang lemah (+) untuk pewarnaan PAS terlihat pada jaringan ikat dan tunika albuginea. Stereosilia, lamina epitel, lamina propria, dan lapisan otot polos menunjukkan intensitas sedang (++) terhadap pewarnaan PAS. Terjadinya variasi distribusi karbohidrat asam dan netral pada epididimis sapi sumba ongole diduga disebabkan oleh proliferasi berbagai jenis sel dan aktivitas biosintetik sel pada epididimis.