Claim Missing Document
Check
Articles

Found 8 Documents
Search

Penerapan Model Pengendalian Probabilistik untuk Persediaan Bahan Baku Produk Olahan Ikan Berkulit Pangsit pada CV. Bening Jati Anugrah Parung Bogor Khofiyah, Nida An; Zakaria, Roni
JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol. 4 No. 01 (2023): JURNAL TEKNIK INDUSTRI: MEI 2023
Publisher : DPPM UNIVERSITAS PELITA BANGSA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37366/jutin.v4i01.2511

Abstract

Determination of raw material inventory effectively and efficiently is a very important activity in a production process. Based on observations of the company, several problems were found related to the control of production raw material inventories. Such as the cessation of production due to a lack of raw materials to make a product, causing problems with workmanship, completion and delivery of production results to consumers. From this problem it is necessary to have a solution to controlling raw material inventories in companies with a probabilistic control model because demand and lead time are not known with certainty. In applying this control model, it begins with determining a forecasting model, then calculating safety stock, reorder points, lot sizing for each raw material for processed fish products with dumpling skins.
Development of Green Housing Willingness to Pay Conceptual Model on Jabodetabek Community Pangaribuan, Evonella; Yuniaristanto, Yuniaristanto; Zakaria, Roni
Jurnal Teknik Industri: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknik Industri Vol. 25 No. 1 (2023): June 2023
Publisher : Institute of Research and Community Outreach - Petra Christian University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9744/jti.25.1.97-110

Abstract

The need for housing for Indonesian people is increasing yearly due to the high population growth rate. This fact can gradually trigger global warming. There is a need for intervention in the residential sector to minimize the resulting negative impacts by developing a green building concept. This study uses an extended Theory of Planned Behavior to identify the factors influencing purchase intention and willingness to pay for green housing (GH) in the Jabodetabek community. The study collected 347 valid responses through a survey with a purposive sampling method and used structural equation modeling to test the hypotheses. The factors raised in this study are attitudes, perceived behavioral control, subjective norms, environmental concern, subjective knowledge, policy, perceived risks, green communication, green purchase intentions (GPI), and willingness to pay (WTP). This research proves that attitude, policy, and subjective knowledge factors significantly directly affect GPI. Meanwhile, environ­mental concerns and subjective knowledge can also significantly and indirectly affect GPI. This study also proves a significant influence between GPI and WTP for GH in the Jabodetabek community. Perceived risk has a significant negative impact on the GPI. Additionally, developers can employ a strategy that combines attitude, subjective knowledge, and environmental concern to design programs that address consumers' cognitive and affective aspects. The government can also play a role in promoting the use of GH through incentives related to green construction.
Pengaruh Harga, Tempat, Produk, dan Promosi pada Sikap Pelanggan terhadap Minat Pembelian saat Pemilihan Restoran Makanan Burhanuddin Nabhan, Danu Aflah; Zakaria, Roni; Yuniaristanto, Yuniaristanto
Industrika : Jurnal Ilmiah Teknik Industri Vol. 10 No. 2 (2026): Industrika: Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Tulang Bawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/0wzgad05

Abstract

The intense competition in the food industry in Central Java requires business actors to understand the marketing factors that influence consumer behavior. The lack of understanding regarding the impact of each element of the marketing mix (4P) on consumer attitudes and purchase intentions forms the background of this study. This research aims to analyze the influence of the 4P marketing mix elements—product, price, place, and promotion—on consumer attitudes and purchase intentions toward food products in Central Java. Using a quantitative approach with the PLS-SEM method, data were collected from 500 respondents aged 15–60 through an online survey distributed via social media. The analysis results indicate that only two relationships were statistically significant. These findings suggest that in the context of the food industry in Central Java, product quality and the development of consumer attitudes are the primary factors influencing purchase intention. This study contributes to a deeper understanding of local consumer behavior and serves as a strategic reference for business actors in formulating more effective marketing strategies. Keywords: β coefficient, consumer attitude, Central Java market, marketing mix (4P), online survey.
Perancangan Strategi Pengembangan Sni Berdasarkan Neraca Perdagangan, Standar Nasional Dan Industri Menggunakan Metode Analisis SWOT Perwitasari, Yunita; Fahma, Fakhrina; Zakaria, Roni
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 18, No 2 (2019): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (305.463 KB) | DOI: 10.20961/performa.18.2.32978

Abstract

Globalisasi ekonomi sudah menjadi agenda internasional yang sulit terelakan oleh semua negara di dunia. Sejalan dengan berlangsungnya globalisasi ekonomi, organisasi perdagangan dunia (WTO) membuat kesepakatan tentang perjanjian perdagangan yang dikenal sebagai WTO agreement. Dalam perjanjian tersebut, negara yang menanda tangani perjanjian setuju untuk menurunkan bahkan menghilangkan pembatas yang tidak perlu dalam perdagangan antar negara. Beberapa pelaku usaha menyatakan bahwa standar dan penilaian kesesuaian menjadi infrastruktur teknis dalam perdagangan. Penggunaan standar sebagai suatu infrastruktur teknis dalam perdagangan juga sangat berarti dalam perdagangan domestik. Sehingga pengembangan SNI (Standar Nasional Indonesia) yang sesuai dengan karakteristik Indonesia perlu dilakukan. Dalam melakukan pengembangan SNI diperlukan strategi yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan usulan perencanaan strategi pengembangan SNI. Metode yang digunakan adalah metode analisis deskriptif SWOT(Strength Weakness Opportunity Threat). Hasil yang diperoleh berupa usulan strategi berdasarkan matriks SWOT. Usulan yang didapatkan adalah strategi pengembangan SNI di industri konstruksi dengan melakukan langkah-langkah yang mendukung.
Identifikasi Kesesuaian Karakteristik Generasi Y dan Budaya Organisasi terhadap Deviant Workplace Behavior Pada PT. ABC Rangkuti, Sabrina Heriza; Yuniaristanto, -; Zakaria, Roni
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 17, No 2 (2018): PERFORMA Vol. 17, No 2 September 2018
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (569.343 KB) | DOI: 10.20961/performa.17.2.19030

Abstract

Generation is a groups consisting of individuals have in common over age range and experience in the same period. Currently there are four generations of working age population in the organization determined based on year of birth, namely boomer generation (1946-1964), X generation (1965-1977), and Y generation (1977-1994). In Indonesia, knowing Y generation is a challenge because the research of this generation is very limited or perhaps even very rarely be contracted with this generation, especially to reviewing the characteristic or perception of this generation. One of the MRO companies in Indonesia has about 4,400 employees and 65% of its employees are Y generation. This MRO company has the vision to be the top 10 MRO companies in the world. Organizational culture is one of the strategies considered by the company. Organizational culture become an important element in desigining norms, attitude and social values that must be considered with an organization to overcome deviant workplace behaviour problems So, the purpose of this study is to characterize the employee Y in the MRO company and to see the relationship of Y generation characteristics and organizational culture to the deviant workplace behavior. The results obtained from this research survey are some characteristics of generation Y according to Murphy (2007) owned by employees Y generation at PT. ABC and only group action characteristics that have an effect on Y generation characteristics on PT. ABC. This can mean the generation of Y employees at PT. ABC has not developed the potential which should belong to Generation Y in general. Like the potential to be optimistic and multitasking that would be very useful to the MRO company but has not had any influence.
Pengaruh Strategi Penetapan Harga terhadap Keputusan Pembelian Batik pada IKM Batik XYZ Solo Altavista, Karavella; Zakaria, Roni; Suletra, I Wayan
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 2 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.21.2.57301

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penetapan strategi harga terhadap keputusan pembelian melalui motivasi pembelian. Penelitian ini dilakukan pada IKM Batik XYZ Solo dengan populasi pengikut dari media sosial Instagram IKM tersebut. Penelitian ini menggunakan metode Slovin untuk menentukan jumlah sampel yaitu sebanyak 94 responden yang mengikuti media sosial Instagram dan penyebaran kuesioner menggunakan metode convenience sampling. Penelitian ini menganalisis data menggunakan Partial Least Square Structure Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian ini menemukan bahwa strategi harga multiple pricing, product bundle pricing, competitive pricing, dan odd pricing memiliki hubungan dengan arah positif namun tidak signifikan terhadap keputusan pembelian secara tidak langsung melalui motivasi pembelian. Hubungan strategi harga secara langsung terhadap keputusan pembelian menunjukkan hasil positif signifikan pada strategi harga product bundel pricing dan competitive pricing. Sementara itu, hubungan strategi harga secara langsung terhadap motivasi pembelian menunjukkan hasil positif signifikan pada strategi harga multiple pricing, product bundel pricing, dan competitive pricing.
Program Kemitraan Masyarakat (PKM) untuk Mendukung Pemenuhan Persyaratan SNI 01-2907-2008 bagi Kelompok Tani Kopi Prohutani Kalisoro Tawangmangu Kabupaten Karanganyar Sutopo, Wahyudi; Fahma, Fakhrina; Zakaria, Roni; Hisjam, Muhammad; Priyandari, Yusuf; Rochani, Renny; Yuniaristanto, Yuniaristanto
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 12, No 1 (2023): Mei
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v12i1.64417

Abstract

Pandemi Covid-19 telah turut serta dalam memberikan dampak pada industri kopi di Indonesia. Namun, prospek kopi tetap menjanjikan karena didukung oleh produksi dan konsumsi dalam negeri, serta hasil nilai ekspor yang tinggi.  Industri ini juga masih berpeluang sebagai salah satu penggerak perekonomian nasional. Di beberapa kota besar seperti Solo, bisnis coffee shop memang tak seramai masa sebelum pandemi. Besarnya permintaan kopi menjadi daya tarik bagi petani untuk menanam kopi tak terkecuali petani di desa Kalisoro kecamatan Tawangmangu kabupaten Karanganyar yang menjadi mitra pada kegiatan PKM ini.   Untuk itu pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pembuatan teknologi tepat guna teknologi tepat guna berupa  rancang bangun mesin sortasi biji kopi untuk memenuhi persyaratan mutu SNI 01-2907-2008.  Dari kegiatan ini dihasilkan mesin sortasi yang dibuat terbukti memiliki performansi multifungsi yaitu memisahkan biji kopi dari kotoran, ranting, serangga, dll sekaligus mensortasi (gradding) biji kopi berdasarkan ukurannya.  Pelatihan penggunaan mesin juga telah dilakukan pada mitra POKTAN PROHUTANI.  Selain itu juga telah dilakukan sosialisasi terkait teknik pemanenan dan teknologi pasca panen biji kopi. Kata kunci: Kopi; Industri Kecil dan Mikro (IKM); SNI 01-2907-2008; Mesin Sortir
Perancangan Checklist dan Workflow untuk Percepatan Proses Pemenuhan Persyaratan Sertifikasi SNI dan Penilaian Manfaat Ekonomi pada IKM Batik di Surakarta Sutopo, Wahyudi; Fahma, Fakhrina; Zakaria, Roni; Hisyam, Muhammad; Suletra, I Wayan; Priyandari, Yusuf; Munifah, Munifah; Yuniaristanto, Yuniaristanto
SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, dan Seni bagi Masyarakat) Vol 12, No 1 (2023): Mei
Publisher : LPPM UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/semar.v12i1.55789

Abstract

Pandemi Covid-19 telah memukul berbagai sektor usaha di dalam negeri, baik usaha berskala besar maupun usaha mikro kecil dan menengah (UMKM). Berbagai upaya perlu dilakukan untuk untuk menjaga eksistensi UMKM. Salah satu industri yang perlu mendapat perhatian adalah industri batik, karena batik merupakan karya bangsa Indonesia yang banyak dikagumi. Transformasi penjualan melalui mengakibatkan persaingan usaha menjadi sangat ketat dan pemenuhan kualitas produk merupakan salah satu kunci untuk memenangkan persaingan tersebut. Produk yang berkualitas adalah produk yang mampu membuktikan bahwa produknya sudah memenuhi standar ditetapkan. Oleh sebab itu penting bagi IKM untuk melakukan standarisasi dan sertifikasi produk jika ingin memasuki pasar global.  Untuk itu pada kegiatan pengabdian ini dilakukan pembuatan teknologi tepat guna berupa perancangan proses pemenuhan persyaratan sertifikasi SNI tentang produk batik (dalam bentuk checklist dan workflow) pada IKM mitra untuk lima kriteria persyaratan sertifikasi, yaitu personal, company, managerial, technical dan economy.  Selain itu juga dilakukan asesmen manfaat ekonomi penerapan standar dengan pendekatan ISO Methodology – Economic Benefit Standard.  Tahapan dalam ISO Metodologi meliputi analisis value chain, analisis value driver, identifikasi dampak standar, dan penilaianl. Dari kegiatan ini dihasilkan panduan atau pedoman proses sertifikasi SNI yang sederhana dan aplikatif dengan penyederhanaan persyaratan yang dapat menjadi referensi bagi IKM batik secara umum di Indonesia.  Hasil penilaian Hasil manfaat ekonomi penerapan standar pada IKM Batik Rp 60.750.000,00. Kata kunci: Sertifikasi; IKM, SNI Batik; Workflow; Dampak Ekonomi Standar.