Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Medika Hutama
Wilda Ainia Silmi Kaffah
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGARUH COKELAT (Theobroma cacao L.) TERHADAP KESEHATAN KULIT Wilda Ainia Silmi Kaffah
Jurnal Medika Hutama Vol. 1 No. 03 April (2020): Jurnal Medika Hutama
Publisher : Yayasan Pendidikan Medika Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (710.824 KB)

Abstract

Global warming atau pemanasan global telah memberikan dampak buruk pada hampir seluruh aspek kehidupan manusia, termasuk kesehatan. Lapisan ozon yang semakin menipis menyebabkan tingginya paparan sinar ultraviolet terhadap tubuh manusia di mana kulit merupakan bagian tubuh yang paling banyak terpapar oleh sinar ultraviolet. Kulit merupakan bagian tubuh yang paling banyak terpapar oleh sinar ultraviolet. Radiasi sinar ultraviolet disertai dampak zat polutan udara dapat menimbulkan perubahan-perubahan akut seperti eritema, pigmentasi dan fotosensitivitas, maupun efek jangka panjang berupa penuaan dini dan kanker kulit. Menurut penelitian, efek berbahaya dari zat polutan udara dapat diperbaiki oleh antioksidan alami yang aman dan efektif. Senyawa yang berperan sebagai antioksidan dalam tumbuhan salah satunya adalah fenolik. Antioksidan fenolik lebih banyak terdapat pada kakao dibandingkan dengan beberapa tanaman lainnya. Polifenol kakao, terutama flavanol dalam bentuk monomer dan oligomer, telah terbukti bertindak sebagai antioksidan kuat, memiliki potensi untuk menghambat peroksidasi lipid, menghambat dan menetralkan ROS, meningkatkan aliran darah kulit, meningkatkan perlindungan terhadap cahaya matahari, dan berkontribusi terhadap pemeliharaan kesehatan kulit. Flavanol pada kakao telah terbukti lebih kuat daripada polifenol yang terkandung dalam makanan lainnya. Kata kunci: Ultraviolet, Flavanol, Kakao, Kulit
Co-Authors