Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kolaboratif Sains
Reza Alief Chairin Noor, Andi
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Mathematics Physics

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
ANALISAS KANDUNGAN RHODAMIN B PADA KERUPUK UDANG DI PASAR MASOMBA PALU Farid, Muhammad; Bungawati, Andi; Reza Alief Chairin Noor, Andi
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (138.62 KB) | DOI: 10.31934/jom.v1i1.846

Abstract

Rhodamin B merupakan zat warna sintetik yang umum digunakan sebagai pewarna tekstil, tetapi tidak boleh digunakan di dalam produk pangan karena diduga dapat menyebabkan iritasi saluran pernafasan, kulit, mata, saluran pencernaan, keracunan dan gangguan hati, serta dalam jangka panjang kanker dan tumor. Penelitian ilmiah untuk membuktikan hal tersebut belum banyak dilakukan. Pada kenyataannya Rhodamin B masih digunakan dalam berbagai produk olahan pangan. Pewarna Rhodamin B banyak digunakan pada produk makanan dan minuman industri rumah tangga, antara lain kerupuk, makanan ringan, pefinen, sirup, minuman kemasan, es doger, dan manisan. tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi zat pewarna Rhodamin B pada kerupuk udang yang dijual di pasar masomba kota palu.Penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratoris dengan  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang didasarkan pada analisis kandungan Rhodamin B yang ada pada kerupuk udang yang di jual perkilo di pasar masomba Palu dengan jumlah sampel 5 kerupuk dari 5 penjual atau kios berbeda di pasar Masomba Kota Palu.Hasil penelitian menunjukan bahwa kerupuk udang yang dijual pada pedagang di Pasar Masomba Palu layak untuk dikonsumsi oleh para konsumen, karena kerupuk yang dijual semuanya tidak mengandung Rhodamin B.Berdasarkan hasil uji Laboratorium tentang identifikasi kandungan Rhodamin B pada kerupuk di pasar Masomba Palu dapat disimpulkan bahwa kerupuk yang diperiksa tidak mengandung zat pewarna Rhodamin B.Kata Kunci : Rhodamin B, Kerupuk Udang
HUBUNGAN PENGGUNAAN MASKER DAN MASA KERJA DENGAN FUNGSI PARU POLISI LALU LINTAS DI POLRES PALU Kalsum, Ummi; Afni, Nur; Reza Alief Chairin Noor, Andi
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.849

Abstract

Kapasitas paru-paru adalah kemampuan paru-paru menampung udara. Kapasitas paru-paru bervariasi sesuai dengan ukuran dan usia seseorang. Makin tinggi seseorang makin besar paru-parunya jika dibandingkan dengan orang yang lebih pendek. Makin tua seseorang kapasitas paru-parunya juga menurun karena paru-paru kehilangan daya elastisitasnya dan otot-otot pernapasan menjadi kurang efisien. Alat yang digunakan untuk mengukur kapasitas paru-paru disebut spirometer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan penggunaan masker dan masa kerja dengan fungsi paru polisi lalu lintas di Polres Palu. Jenis penelitian ini adalah jenis penelitian analitik dengan menggunakan pendekatan Cross Sectional Study dimana data yang menyangkut data variabel independen dan variabel dependen akan dikumpulkan dalam waktu yang bersamaan. Jumlah sampel yang didaptkan selama penelitian berjumlah 33 orang Pengambilan sampel dilakukan dengan accidental sampling, yaitu sampel diambil berdasarkan kebetulan siapa saja polisi lalu lintas Polres Palu yang ditemui di pos penjagaan dan polisi lalu lintas yang ditemukan di kantor polres yang tidak sempat bertugas di pos lalu lintas pada saat penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan yang bermakna antara penggunaan masker dengan nilai p = 0.001 (p < 0.05) dan masa kerja dengan nilai p = 0.008 (p < 0.05) dengan fungsi paru polisi lalu lintas di polres kota palu. Ditujukan bagi pihak polre kota palu agar selalu menghimbau kepada seluruh polisi lalu lintas yang bertugas untuk selalu menggunakan masker dan polisi yang sudah berumur 40 tahun keatas bisa digantikan yang lebih muda untuk mengatur lalu lintas melalui sosialisasi atau penyampaian informasi sebelum menjalankan tugas. Kata Kunci : Kapasitas/fungsi Paru, Penggunaan Masker dan Masa Kerja
Co-Authors A.A. Ketut Agung Cahyawan W Andi Bungawati, Andi Nur Afni Ummi Kalsum