Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Peran Suplai Daging dalam Sertifikasi Halal Self Declare pada Percepatan Pemulihan Ekonomi di Kelurahan Bulak-Surabaya Gunawan, Setiyo; Juwari; Aparamarta, Hakun Wirawasista; Wiguno, Annas; Anugraha, Rendra Panca; Puspitawaty, Penny Diana; Prabowo, Ari
Sewagati Vol 8 No 3 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i3.949

Abstract

Tujuan dari pengabdian masyarakat (Abmas) ini adalah mempelajari peran suplai daging segar dalam kesuksesan pendampingan fasilitasi sertifikasi halal dengan pernyataan pelaku usaha (self declare), yang merupakan salah satu cara yang diharapkan mampu mempercepat pemulihan ekonomi di Kelurahan Bulak, Kota Surabaya. Pelaksanaan kegiatan ini dibagi menjadi 6 tahapan, yaitu seleksi pelaku usaha mikro dan kecil, seleksi mahasiswa kuliah kerja nyata (KKN), workshop kader penggerak halal, pendampingan penyusunan dokumen manual Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), pendaftaran sertifikasi halal, dan pemberian plakat logo binaan pusat kajian halal Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS). Dalam kaitannya dengan bahan yang digunakan harus dipastikan kehalalannya, para pelaku usaha mengalami kesulitan menemukan daging segar halal bersertifikat halal di pasar. Hal ini mengakibatkan sekitar 53% pelaku usaha tidak bisa menikmati program sertifikasi halal gratis 2023. Tempat potong hewan tradisonal yang ada dipasar ternyata tidak ada ijinnya. Kendala kebijakan pemerintah lainnya, yaitu limbah yang sesuai dengan Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL). Tempat potong hewan tradisonal bisa menjadi sumber kontaminasi penyakit karena kemungkinan ternak yang dibawa untuk dipotong berasal dari suatu daerah yang sedang ada dalam keadaan infeksi subklinis suatu penyakit. Sedangkan, kewenangan untuk mengatur tempat potong hewan tradisonal agar bisa menjadi dan memenuhi standard Rumah Potong Hewan (RPH) ada di pemerintah kabupaten/kota.
Percepatan Ekosistem Industri Produk Halal Kota Surabaya Guna Mendukung Adinata Syariah Jawa Timur Gunawan, Setiyo; Juwari; Aparamarta, Hakun Wirawasista; Wiguno, Annas; Anugraha, Rendra Panca; Puspitawaty, Penny Diana; Yusmiati, Siti Nur Husnul
Sewagati Vol 8 No 5 (2024)
Publisher : Pusat Publikasi ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j26139960.v8i5.2172

Abstract

Pengabdian masyarakat (Abmas) ini bertujuan untuk mensosialisasikan dan mendampingi proses jaminan keamanan pangan (bebas cemaran dan kehalalan) menjadi agenda yang wajib dilakukan dalam upaya percepatan terbentuknya ekosistem industri produk halal di Kota Surabaya. Kolaborasi dan sinergi seluruh stakeholder terkait, yang melibatkan pemerintah (pusat, propinsi, dan Kab/Kota), akademisi, ulama, asosiasi, pelaku usaha, dan masyarakat untuk bahu membahu menciptakan ekosistem ekonomi dan keuangan syariah di Kota Surabaya telah dilakukan. Kontribusi ITS dalam ekosistem ekonomi dan keuangan syariah meliputi telah terbentuknya Laboratorium Uji Halal, Lembaga Pelatihan Jaminan Produk Halal (LPJPH), Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H), zona Kawasan Kuliner Halal, Aman, Sehat (KHAS) dan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Abmas Halal. Setelah melalui evaluasi, delapan dari sebelas mahasiswa KKN dinyatakan lulus pelatihan dan teregistrasi sebagai Pendamping Proses Produk Halal (P3H) oleh Badan Pelaksana Jaminan Produk Halal (BPJPH). Lebih lanjut, delapan dari lima belas pelaku usaha binaan lulus penyelia halal self-declare dan lima pelaku usaha lulus penyelia halal reguler.
Development of an isothermal CO2 absorption process using DMC and PEG400 for carbon capture and storage technology Qouli, Ferdiansyah Iqbil; Sahiba, Iqlima Huda; Ningrum, Yuli Rahmawati Dwi Rahayu; Tetrisyanda, Rizky; Wibawa, Gede; Wahyudiono, Wahyudiono; Anugraha, Rendra Panca
International Journal of Renewable Energy Development Vol 15, No 3 (2026): May 2026
Publisher : Center of Biomass & Renewable Energy (CBIORE)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61435/ijred.2026.62097

Abstract

This study aims to develop and evaluate a green binary solvent system based on dimethyl carbonate (DMC) and polyethylene glycol 400 (PEG400) for physical CO2 absorption. Efficient and environmentally benign solvents are essential to support large-scale decarbonization efforts. The DMC–PEG400 system was formulated at molar ratios of 1:2, 1:3, and 1:4 to assess its absorption performance. Isothermal solubility experiments were performed at 303.15–323.15 K and 3–7 bar, complemented by Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy to elucidate the absorption mechanism. The FTIR spectra showed the emergence of characteristic CO2 vibrational bands without alterations to the solvent’s fingerprint region, confirming that CO₂ uptake proceeds through physical dissolution rather than chemical interaction. The DMC–PEG400 mixtures demonstrated clear temperature and pressure dependencies typical of physical solvents, with solubility decreasing at elevated temperatures and increasing proportionally with pressure. Among the tested formulations, the 1:3 molar ratio exhibited the highest absorption capacity, achieving 0.0606 mole CO₂/mole solution at 303.15 K and 7 bar. This performance arises from an optimal balance between interaction sites provided by PEG400 and the moderate viscosity needed to facilitate efficient CO2 diffusion. In contrast, the 1:4 mixture displayed reduced capacity due to excessive viscosity and limited free volume. Overall, the results highlight the promising potential of DMC–PEG400 mixtures, particularly at the 1:3 ratio, as tunable and sustainable physical solvents for CO₂ capture. Their favorable solubility behavior, stability, and benign chemical nature position them as viable candidates for next-generation carbon capture and storage (CCS) technologies.