Garuda - Garba Rujukan Digital

KARAKTERISTIK NILAI GIZI DAN ORGANOLEPTIK KUE BARUASA DARI BERBAGAI FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT : STUDI KEPUSTAKAAN Hasmira, Hasmira; Wahyuni, Sri; Faradilla, RH Fitri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 7, No 4 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

ABSTRACTThis review aims to investigate the characteristics of the nutritional and organoleptic values of the baruasa cake formulation of various types of local food composite flour. Composite flour is flour derived from tubers, beans, or cereals with or without flour or wheat and is used as a raw material for food preparations. The formulation process of various composite flour is carried out to improve the characteristics of the new cake produced. The results of the review show that the characteristics of the nutritional value of baruasa cake products are influenced by different formulations and other mixed food additives from various composite flours. The product has met the Indonesian National Standard (SNI) based on the characteristics of nutritional value. The results of the organoleptic assessment generally showed that the new cake products made from composite flour formulations were favored by the panelists.Keywords: Nutritional value, baruasa, composite flour.ABSTRAKReview ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik nilai gizi dan organoleptik kue baruasa formulasi berbagai jenis tepung komposit pangan lokal. Tepung komposit adalah tepung yang berasal dari umbi-umbian, kacang-kacangan, atau sereal dengan atau tanpa tepung terigu atau gandum dan digunakan sebagai bahan baku olahan pangan. Proses formulasi berbagai tepung kompsit dilakukan untuk untuk memperbaiki karakteristik kue baruasa yang dihasilkan. Hasil review menunjukkan bahwa karakteristik nilai gizi produk kue baruasa dipengaruhi oleh formulasi yang berbeda dan bahan tambahan pangan campuran lainnya dari berbagai tepung komposit. Produk tersebut telah memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) berdasarkan karakteristik nilai gizi. Hasil penilaian organoleptik secara umum menunjukkan produk kue baruasa yang dibuat dari bahan baku formulasi tepung komposit disukai oleh panelis.Kata kunci: Nilai gizi, baruasa, tepung komposit.

MENINGKATKAN KETERAMPILAN MENULIS KARANGAN SEDERHANA MELALUI PENGGUNAAN MEDIA GAMBAR SERI Hasmira, Hasmira
Pedagogik Journal of Islamic Elementary School VOL 1 NO 1 APRIL 2018
Publisher : Institut Agama Islam Negeri Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24256/pijies.v1i1.379

This research is to find out how to improve the skill of writing simple essay through the use of drawing media series in fourth grade students of Islamic Elementary School Datok Sulaiman Palopo City. Research using qualitative and quantitative approach with Classroom Action Research (CAR) which is designed through two cycles. Research subjects, students of Islamic Elementary School Datok Sulaiman class IV that number 24 students. Data collection techniques used, namely observation, documentation, and tests. The research data obtained were analyzed by using descriptive statistic formula (percentage) to express descriptively the research result. Furthermore, to discuss and explain the results of research that is quantitative descriptive then used techniques of data reduction analysis, data presentation, and conclusion. The results of the study found that in prasiklus stage, the average score of students' writing skill is 54.37 with 20% classical learning completeness. After implemented the learning by applying Media drawing series, in the first cycle, the average score of students' simple writing skill is 56.25 with 50% complete classical learning. Furthermore, the cycle IIdengan average value of simple writing skill is 76.45 with 66% complete classical learning. Thus, the skill of writing a simple essay in the fourth grade of Islamic Elementary School Datok Sulaiman Palopo by applying the series image media conducted from the first cycle to the 2 show significant results. Thus, serial image media need to be referenced by teachers in activities.

Peningkatan Hasil Belajar Melalui Model Pembelajaran Problem Based Learning(PBL) Siswa Kelas III SD Negeri 150 MANGKUTANA Hasmira, Hasmira; Sari A, Widya Karmila; Juliadi, Juliadi
Pinisi Journal Pendidikan Guru Sekolah Dasar Vol 5, No 2 (2025): Juli
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70713/pjp.v5i2.27108

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah penerapan model pembelajaran Problem Based Learning (PBL) dapat meningkatkan hasil belajar siswa kelas III SD Negeri 150 Mangkutana, Kabupaten Luwu Timur. Adapun jenis penelitian ini adalah penelitian tindakan kelas dengan subjek penelitian adalah siswa kelas III SD Negeri 150 Mangkutana, Kabupaten Luwu Timur pada semester genap 2020/2021 yang berjumlah 13 orang. Pengambilan data dilakukan dengan menggunakan tes hasil belajar dan observasi. Data yang dikumpul dianalisis dengan menggunakan analisis statistik deskriptif. Pada siklus I menunjukkan nilai terendah 55 dan nilai tertinggi 80 dengan skor rata-rata hasil belajar siswa sebesar 69 dimana standar deviasinya 8,15. Selanjutnya pada siklus II menunjukkan nilai terendah 68 dan nilai tertinggi 88 dengan skor rata-rata hasil belajar siswa sebesar 79 dan standar deviasinya 6,57. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa dengan diterapkannya model pembelajaran Problem Based Learning (PBL) dapat meningkatkan hasil belajar siswa.

Studi Penggunaan Obat dan Assessment Pengobatan pada Kasus Acute Kidney Injury dan Chronic Kidney Disease di Rumah Sakit Area Makassar Pawallangi, Andi Nur'ainun Reskia; Hendrarti, Wahyu; Oktaviany, Ni Wayan; Rante, Melty; Rotinsulu, Pinkan Fabiola; Hasmira, Hasmira
Majalah Farmaseutik Vol 21, No 3 (2025)
Publisher : Faculty of Pharmacy, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/farmaseutik.v21i3.106951

Acute Kidney Injury (AKI) dan Gagal ginjal akut (GGK) merupakan kondisi dengan morbiditas dan mortalitas tinggi, yang membutuhkan evaluasi terapi yang tepat akibat perubahan farmakokinetik dan farmakodinamik pada pasien. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penggunaan dan kesesuaian pengobatan pasien AKI dan GGK di rumah sakit wilayah Makassar, dengan desain studi observasional deskriptif retrospektif menggunakan data rekam medis Januari–Desember 2022. Sebanyak 179 pasien diteliti, terdiri dari 37 pasien GGA dan 142 pasien AKI. Terapi AKI banyak melibatkan pemberian cairan (NaCl 0,9%, Ringer Laktat), diuretik, dan nutrisi seperti Nephrosteril. Sebanyak 17 pasien AKI menunjukkan perbaikan fungsi ginjal berdasarkan kadar kreatinin dan BUN. Pada pasien GGK, 90,84% menggunakan antihipertensi, terutama golongan calcium channel blocker, loop diuretik, dan ARB. Sebanyak 66 pasien mencapai target tekanan darah (<140/90 mmHg), sementara 43 lainnya tidak tercapai, kemungkinan karena faktor usia, obesitas, konsumsi alkohol, ketidakpatuhan minum obat, dan penurunan eGFR. Secara umum, terapi sudah sesuai dengan pedoman KDIGO dan JNC 8, namun evaluasi berkala dan pendekatan individual tetap dibutuhkan untuk hasil pengobatan yang optimal.

Pengembangan Bahan Ajar Berbasis Aplikasi Canva pada Pembelajaran Akidah Akhlak di MTsN 3 Luwu Hasmira, Hasmira; Hasbi, Hasbi; Zainuddin, Fauziah
Jurnal Pendidikan Refleksi Vol. 13 No. 1 (2024): Jurnal Pendidikan Refleksi
Publisher : P3I Luwu Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Artikel ini membahas pengembangan bahan ajar untuk pembelajaran akidah akhlak, khususnya pada materi iman kepada hari akhir di kelas IX MTsN 3 Luwu. Penelitian ini menggunakan model ADDIE, yang meliputi lima tahap: analisis, desain, pengembangan, implementasi, dan evaluasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa modul pembelajaran akidah akhlak yang dikembangkan telah memenuhi kriteria sangat valid untuk digunakan dalam pembelajaran tersebut. Modul ini mencakup berbagai elemen seperti halaman sampul, kata pengantar, daftar isi, glosarium, halaman kompetensi dasar (KD) dan kompetensi inti (KI), materi pembelajaran, contoh soal, kisah teladan, panduan penggunaan, peta konsep, tujuan pembelajaran, daftar pustaka, dan sampul belakang. Validasi produk media pembelajaran oleh ahli media dan ahli materi/isi menunjukkan presentase kevalidan masing-masing sebesar 67,3% dan 100%, dengan rata-rata kevalidan produk mencapai 95,4%, yang menunjukkan tingkat kevalidan yang sangat tinggi. Uji kepraktisan modul dilakukan oleh guru mata pelajaran Pendidikan Agama Islam, serta melalui respon peserta didik di MTsN 3 Luwu, yang menunjukkan presentase kepraktisan masing-masing sebesar 100% dan 84,2%. Rata-rata skor presentase kepraktisan mencapai 84%, dengan kategori sangat praktis. Hasil pengembangan ini menunjukkan bahwa modul pembelajaran akidah akhlak yang dikembangkan dapat menjadi sumber belajar yang praktis dan efektif untuk digunakan dalam konteks pembelajaran di MTsN 3 Luwu.

MENINGKATKAN KETERAMPILAN MENULIS KARANGAN SEDERHANA MELALUI PENGGUNAAN MEDIA GAMBAR SERI Hasmira, Hasmira
Pedagogik Journal of Islamic Elementary School VOL 1 NO 1 APRIL 2018
Publisher : Institut Agama Islam Negeri Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24256/pijies.v1i1.379

This research is to find out how to improve the skill of writing simple essay through the use of drawing media series in fourth grade students of Islamic Elementary School Datok Sulaiman Palopo City. Research using qualitative and quantitative approach with Classroom Action Research (CAR) which is designed through two cycles. Research subjects, students of Islamic Elementary School Datok Sulaiman class IV that number 24 students. Data collection techniques used, namely observation, documentation, and tests. The research data obtained were analyzed by using descriptive statistic formula (percentage) to express descriptively the research result. Furthermore, to discuss and explain the results of research that is quantitative descriptive then used techniques of data reduction analysis, data presentation, and conclusion. The results of the study found that in prasiklus stage, the average score of students' writing skill is 54.37 with 20% classical learning completeness. After implemented the learning by applying Media drawing series, in the first cycle, the average score of students' simple writing skill is 56.25 with 50% complete classical learning. Furthermore, the cycle IIdengan average value of simple writing skill is 76.45 with 66% complete classical learning. Thus, the skill of writing a simple essay in the fourth grade of Islamic Elementary School Datok Sulaiman Palopo by applying the series image media conducted from the first cycle to the 2 show significant results. Thus, serial image media need to be referenced by teachers in activities.

Workshop Satu Sekolah Satu Chanel TV dalam Implementasi Merdeka Mengajar pada Lembaga PAUD Watini, Sri; Shofa, Shofa; Wulandari, Ari; Sri Pujianti, Eka; Hasmira, Hasmira; Hermawansyah, Wawan
Ainara Journal (Jurnal Penelitian dan PKM Bidang Ilmu Pendidikan) Vol. 5 No. 1 (2024): Ainara Journal (Jurnal Penelitian dan PKM Bidang Ilmu Pendidikan)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Wilayah (elrispeswil)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54371/ainj.v5i1.340

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman dalam pengembangan media pembelajaran digital yang inovatif, kreatif, dan inspiratif. Kegiatan ini ditujukan untuk kepala sekolah, operator sekolah, dan guru yang tergabung dalam Organisasi IGTKI Kota Serang. Kegiatan ini juga menggunakan metode Drills & Practice untuk meningkatkan keterampilan atau memperkuat penguasaan konsep. Untuk mendampingi pendaftaran TV Sekolah, digunakan metode ceramah, demonstrasi, dan latihan dengan tanya jawab. Metode presentasi untuk menjelaskan apa itu TV sekolah serta manfaat yang didapatkan dari TV Sekolah. Metode demonstrasi digunakan untuk menunjukkan suatu proses kerja, yaitu tahap-tahap dalam pengembangan media belajar di televisi sekolah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan agar peserta workshop Satu Sekolah Satu Chanel TV dapat lebih memahami apa yang menjadi kelebihan dan kekurangan pada TV sekolah dalam menerapkan transformasi digital pada tingkat Pendidikan Anak Usia Dini, sehingga guru dan kepala sekolah dapat memilih metode pembelajaran yang mereka inginkan yang bersumber dari media modern dan tidak ketinggalan zaman.

Title

Found 7 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 7 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 7 Documents
Search