Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENGARUH LATIHAN PLYOMETRIC TERHADAP HASIL SMASH DALAM PERMAINAN BOLAVOLI Rahadian, Wildan; Agustan, Boby; Mulyana, Nanang
Jurnal Kepelatihan Olahraga Vol 8, No 2 (2016)
Publisher : Fakultas Pendidikan Olahraga dan Kesehatan, Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jko-upi.v8i2.16070

Abstract

hasil smash pada ekstrakurikuler bolavoli putra di SMA Negeri 1 Luragung.Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimen kuantitatif denganmenggunakan desaign penelitian grup design pre test-post test. Populasidalam penelitian merupakan siswa ekstrakurikuler bolavoli putra di SMA Negeri1 Luragung berjumlah 17 dengan teknik pengambilan sampel menggunakantotal sampling yang artinya, populasi dijadikan sampel yaitu sebanyak 17.Instrumen menggunakan smash test, sebelum dilakukan tes siswa diberikantreatment atau Latihan Plyometric. Tujuan latihan ini dilakukan dengan sengajauntuk meningkatkan kemampuan atlet yang diberikan oleh pelatih, yangmerupakan perpaduan latihan kecepatan dan kekuatan. Perpaduan antarakecepatan dan kekuatan merupakan perwujudan dari daya ledak ototmekanisme latihanya yaitu, melompat dari paralon lalu melakukan smash dandikombinasikan dengan latihan abc runing. Hasil penelitian ini adalah terdapatpengaruh latihan plyometric terhadap hasil smash dalam permainan bolavolipada ekstrakurikuler bolavoli putra di SMA Negeri 1 Luragung, hal ini dibuktikan dari hasil statistik uji t dari perhitungan kedua data pre test dan posttest yang di dapat t hitung 3,89 dengan n 17, dan taraf nyata 0,05, dari daftartabel yang di lampirkan didapat t tabel 2,11. Maka jika dibandingkan, dapatdilihat nilai t hitung (3,89 2,11) ttabel maka HO ditolak. Dengan ditolaknya HOdisimpulkan bahwa, terdapat pengaruh latihan plyometric terhadap hasil smashpada ekstrakurikuler bolavoli putra di SMA Negeri 1 Luragung.
ANALISIS IMPROVEMENT STANDARD OPERATING PROCEDURE DALAM PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN DI CIL ROOM CAFÉ Haryadi, Edwin; Utami, Nisa Rahmaniyah; Rahadian, Wildan
Journal of Hospitality and Tourism Vol 2, No 2 (2024): Journal of Hospitality and Tourism
Publisher : Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/jht.v2i2.6084

Abstract

Cafe terdapat departement yaitu food and beverage product department, dengan section yang bertugas sebagai pengolah makanan di café yaitu kitchen section. Kitchen berperan penting terhadap kualitas kebersihan dan kesehatan dalam berbagai macam hidangan, untuk menghidangkan makanan yang bersih dan terjaga kesehatannya bahan makanan harus disimpan, dirawat sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerapan SOP yang dilakukan oleh CIL Room Café Bogor dan perbaikan (improvement) yang dapat diupayakan untuk menjaga kualitas bahan makanan di bagian kitchen. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif, menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Kesimpulan penelitian ini yaitu proses penyimpanan bahan makanan di kitchen CIL Room café Bogor menggunakan standar yang telah ditetapkan contohnya seperti selalu melakukan pengecekan bahan makanan yang berada dalam tempat penyimpanan, serta penempatan bahan bahan makanan yang juga perlu diperhatikan dalam proses penyimpanannya. Saran bagi café agar lebih mengawasi karyawan dalam melakukan langkah-langkah penerapan SOP tempat penyimpanan bahan makanan yang sesuai. Kata Kunci: CIL Room Café Bogor, improvement, penyimpanan bahan makanan, kitchen