Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Maritime Empowerment
Faisal Susandi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PELUANG PENERAPAN ZERO WASTE DARI INDUSTRI PENGOLAHAN KERUPUK ATOM IKAN TENGGIRI DI DESA MALANG RAPAT KABUPATEN BINTAN Faisal Susandi
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 1 No 2 (2019): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v1i2.1565

Abstract

Analisis mengenai peluang penerapan zero waste di kelompok masyarakat bandeng desa Malang Rapat Kabupaten Bintan. Tujuan analisis ini adalah untuk mengetahui jumlah limbah yang dihasilkan di industri pengolahan kerupuk atom ikan tenggiri dan peluang penerapan zero waste. Industri pengolahan kerupuk atom menghasilkan limbah antara lain limbah tulang ikan, limbah kulit ikan, limbah usus, limbah kepala dan limbah ekor. Jumlah limbah yang dihasilkan perminggunya bervariasi tergantung dari jumlah ikan yang diolah. Limbah tersebut telah diolah menjadi produk seperti kerupuk tulang, keripik kulit ikan. Hasil diskusi, pengumpulan data dan pendampingan merekomendasikan beberapa peluang pemanfaatan limbah industri kerupuk ikan antara lain silase dan pupuk cair.
PELUANG PENERAPAN ZERO WASTE DARI INDUSTRI PENGOLAHAN KERUPUK ATOM IKAN TENGGIRI DI DESA MALANG RAPAT KABUPATEN BINTAN Faisal Susandi
Jurnal Pemberdayaan Maritim Vol 1 No 2 (2019): Journal of Maritime Empowerment
Publisher : Lembaga Penelitian, Pengabdian Masyarakat, dan Penjaminan Mutu, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31629/jme.v1i2.1565

Abstract

Analisis mengenai peluang penerapan zero waste di kelompok masyarakat bandeng desa Malang Rapat Kabupaten Bintan. Tujuan analisis ini adalah untuk mengetahui jumlah limbah yang dihasilkan di industri pengolahan kerupuk atom ikan tenggiri dan peluang penerapan zero waste. Industri pengolahan kerupuk atom menghasilkan limbah antara lain limbah tulang ikan, limbah kulit ikan, limbah usus, limbah kepala dan limbah ekor. Jumlah limbah yang dihasilkan perminggunya bervariasi tergantung dari jumlah ikan yang diolah. Limbah tersebut telah diolah menjadi produk seperti kerupuk tulang, keripik kulit ikan. Hasil diskusi, pengumpulan data dan pendampingan merekomendasikan beberapa peluang pemanfaatan limbah industri kerupuk ikan antara lain silase dan pupuk cair.
Co-Authors