Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Tourist’s Attitudes and Perceptions Through The Interest of Traditional Food: Case Study of Kerak Telor Jakarta Rini, Nuryadina Augus; Karlina, Karlina
Stupa Vol 2 No 1 (2020): Global Research on Tourism Development and Advancement (GARUDA)
Publisher : Prasetiya Mulya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (17.283 KB) | DOI: 10.21632/garuda.2.1.39-62

Abstract

Indonesia is an archipelago with natural wealth and cultural diversity. The tourism sector has become a principal source of income tourism in Jakarta. The tourists who come to Jakarta is expected to not only interested in natural beauty, the unique nature, but also interested in its culinary. Specialty culinary in Jakarta is Kerak Telur (Crust Eggs). The purpose of this research is to find the attitudes and perceptions of tourists in selecting Kerak Telur. These factors can be seen in terms of products, the price, promotion, place, services, process, and suggestions physical. The research was conducted in DKI Jakarta during one year by using quantitative and qualitative methods. The use of quantitative method was the quantitative instruments and a qualitative method was used to describe and explain why tourists select Kerak Telur (Crust Eggs) in Jakarta detail. From this research result, it was known that some factors influencing the tourist in interest in buying Kerak Telur (Crust Egg) partially were the location, the process, and people, but simultaneously the products, the price, the promotion, the location, the process, physical means, and people have a great influence to buy Kerak Telur (Crust Eggs).
Kemampuan Berkomunikasi Front Desk dalam Melayani Tamu Hotel Rini, Nuryadina Augus
Stupa Vol 3 No 2 (2021): Global Research on Tourism Development and Advancement (GARUDA)
Publisher : Prasetiya Mulya Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (17.283 KB) | DOI: 10.21632/garuda.3.2.123-135

Abstract

Hotel adalah sarana tempat menginap bagi beberapa orang yang sedang berkunjung ke suatu tempat. Kunjungan mereka memiliki tujuan tertentu yang pada umumnya untuk urusan bisnis atau berlibur. Alasan beberapa orang memilih hotel sebagai tempat menginap sementara karena mimiliki fasilitas yang tamu inginkan, dan mengharapkan pelayanan yang baik yang mereka ingin dapatkan. Salah satu departemen yang memberikan pelayanan disaat pertama kali masuk di ruang lobby adalah departemen Front Office. Departemen FO memberikan pelayanan yang lengkap bagi tamu yang datang. Sejak memasuki ruang lobby, tamu akan mendapatkan pelayanan reservasi, informasi, telephone operator, concierge bertugas melayani tamu dan barang-barang yang dibawa, dan kasir. Tamu akan lebih banyak berinteraksi dengan karyawan front desk, sehingga karyawan front desk perlu membangun interaksi yang baik melalui komunikasi. Komunikasi yang baik dan sopan menjadi daya tarik tamu untuk datang menginap berulang di lain waktu. Namun kadang komunikasi yang dijalin dapat memberikan dampak buruk apabila ada kesalahpaham yang ditimbulkan akibat beberapa faktor. Faktor-faktor terjadinya komunikasi yang membuat pemberi dan penerima pesan menjadi salahpaham sebisa mungkin di hindari. Ada berbagai macam solusi yang dapat dilakukan untuk menghindari komunikasi yang berakibat kesalahpahaman yang fatal. Oleh karena itu peneliti mencoba memberikan faktor-faktor penyebab kesalahpahaman dan bagaimana menghindari kesalahpahamn komunikasi yang terjadi.
Analisis Dampak Pembangunan Infrastruktur Dan Peningkatan Pelayanan Di Dermaga Kali Adem Muara Angke Terhadap Peningkatan Jumlah Pengunjung Berwisata Ke Kepulauan Seribu Yulianti; Yuniati, Anik; Rini, Nuryadina Augus; Rafli, Yunita Amellia
Jurnal Sains Terapan Pariwisata Vol. 9 No. 3 (2024): Jurnal Sains Terapan Pariwisata
Publisher : Politeknik Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56743/jstp.v9i3.435

Abstract

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan Wisatawan yang menggunakan Dermaga Kali Adem sebagai titik pemberangkatan menuju Kepulauan Seribu, dengan fokus pada elemen fasilitas dan pelayanan yang tersedia di dermaga tersebut.Metode: yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan teknik analisis SWOT untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang ada, serta pengolahan data guna menentukan strategi yang tepat dalam meningkatkan daya saing. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara langsung dengan petugas dermaga, observasi langsung di lapangan, serta penyebaran Elektronik Form (E-Form) kepada Wisatawan.Implikasi: ini diharapkan memberikan gambaran mengenai bagaimana perbaikan Infrastruktur dan peningkatan pelayanan di dermaga Kali Adem berdampak pada peningkatan jumlah pengunjung yang ingin memiliki pengalaman berlibur ke Kepulauan Seribu. Berdasarkan hasil analisis, perbaikan fasilitas dan pelayanan di dermaga ini terbukti memiliki dampak yang signifikan terhadap peningkatan kepuasan pengunjung, sehingga memberikan peluang strategis untuk mempertahankan daya saing Dermaga Kali Adem dalam menghadapi gempuran pemasaran wisata dari kompetitor lain, baik di darat maupun di tempat wisata lainnya. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi Pengelola Dermaga dan pemangku kepentingan pariwisata dalam mengembangkan strategi yang lebih baik dan kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan Infrastruktur.
Hotel Human Resources Policy In Maintaining Employee Performance During The 19 Covid Pandemic Parantika, Asep; Yubilika, Maria Josephine; Rini, Nuryadina Augus
Jurnal Penelitian Pariwisata Vol 5 No 2 (2021): (TRJ) Tourism Research Journal
Publisher : Institut Pariwisata Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30647/trj.v5i2.122

Abstract

During the COVID-19 pandemic, the tourism and hospitality sector was the sector that suffered the most losses. Some hotels began to bankrupt, so they had to prepare various strategies to survive. One of the plans is to lay off some employees, leave them unpaid, and terminate their employment with an honorary employee. One of the rules created was Large-Scale Social Restriction. The management hotel also implements PSBB policies and creates new regulations for its workers to make the hotel exists. The goals of this study are (1) to know HRD policies in maintaining employee performance before and after the COVID-19 pandemic; (2) to find out the effect of the new policies created by HRD on their employees during the COVID-19 pandemic; (3) to find out the hotel targets after the COVID-19 pandemic ends. Researchers used qualitative research methods with a descriptive approach. Data collection techniques used were interviews with HRD managers of four to five-star hotels and journal reviews. The results show that HRD makes rules by implementing health protocols. HRD also minimizes expenses by laying off employees with low levels of performance, using an outsourced workforce, and reducing electricity and water consumption on some floors that are not functioning or temporarily closed. During this pandemic, employees need to work multitasking so that the hotel provides training both online and offline. The hotel management hopes that after this pandemic ends, the hotel can bounce back with the occupancy rate and restaurant visitors increasing, guests can hold large-scale events at the hotel. Keywords: COVID-19, Employee Performance, HRD Policy