Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL SAINS PERTANIAN EQUATOR
Karunia Simamora, Cico Jhon
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
POTENSI EKSTRAK Streptomyces T542E TERHADAP SUSUT BOBOT BUAH TOMAT PASCAPANEN TERSERANG Fusarium oxysporum Azzahra, Hernanda Putri; Maherawati, Maherawati; Karunia Simamora, Cico Jhon
Jurnal Sains Pertanian Equator Vol. 15 No. 4
Publisher : Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26418/jspp.v15i4.106057

Abstract

Tomat (Lycopersicon esculentum L.) merupakan buah yang memiliki kandungan air yang tinggi, nutrisi yang kaya akan antioksidan. Patogen yang sering menyebabkan kebusukan pada tomat adalah Fusarium oxysporum. Potensi beberapa senyawa untuk menekan kebusukan pascapanen salah satunya adalah ekstrak bakteri Streptomyces spp. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi optimal ekstrak Streptomyces T542E dalam mengendalikan pembusukan oleh Fusarium oxysporum dan mempelajari perubahan komposisi nutrisi buah tomat pascapanen saat menggunakan ekstrak. Penelitian menggunakan 4 konsentrasi ekstrak Streptomyces T542E, (2 ;2,5; 3; 3,5 mg/mL) dan 2 perlakuan kontrol yaitu kontrol negatif (akuades steril) serta kontrol positif (Chitasil kitosan). Hasil penelitian menunjukkan pemberian ekstrak Streptomyces T542E berpengaruh nyata dalam menekan persentase susut bobot. Konsentrasi 2 mg/mL merupakan konsentrasi yang paling efisien dalam menekan laju susut bobot (0,770%), setara dengan kontrol positif (0,707%) dengan cara menekan kerusakan jaringan dan melindungi integritas organel sel dari serangan F.oxysporum.
Co-Authors Azzahra, Hernanda Putri Maherawati, Maherawati