Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KELAPA DENGAN METODE KOMBINASI COLD PRESS DAN BOILING DI KOTA PARIAMAN Effendi, Jon; Faizah Qurrata Aini; Maulana, Arief; Melati Wahyuni
BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 2 (2025): BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat) Desember 2025
Publisher : LPPM UNIKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36378/bhakti_nagori.v5i2.4970

Abstract

Permasalahan yang dihadapi masyarakat Desa Simpang, Kecamatan Pariaman Selatan, Kota Pariaman adalah rendahnya pemanfaatan kelapa sebagai bahan baku minyak berkualitas. Masyarakat umumnya masih menggunakan metode tradisional yang membutuhkan waktu lama, hasil kurang maksimal, serta belum mampu meningkatkan nilai jual produk. Berdasarkan kondisi tersebut, kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan tujuan memberikan edukasi dan pelatihan kepada masyarakat mengenai teknologi tepat guna dalam pembuatan minyak kelapa menggunakan kombinasi metode cold press dan boiling. Metode pelaksanaan dilakukan melalui workshop yang terdiri dari penyampaian materi oleh narasumber, praktik pembuatan minyak kelapa, serta tata cara pengemasan produk agar memiliki daya saing di pasaran. Evaluasi kegiatan dilaksanakan melalui angket pretest dan posttest yang diberikan kepada peserta untuk menilai aspek pengetahuan, sikap, dan keterampilan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan peserta, di mana mayoritas masyarakat mampu mempraktikkan teknik pembuatan minyak kelapa dengan baik dan menyadari potensi pengembangan produk sebagai peluang usaha. Kegiatan ini juga memperlihatkan bahwa workshop dapat menjadi sarana efektif dalam meningkatkan kapasitas masyarakat sekaligus membuka peluang ekonomi baru berbasis potensi lokal. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penerapan teknologi sederhana dalam pembuatan minyak kelapa tidak hanya mampu meningkatkan kualitas produk, tetapi juga memberikan kontribusi nyata terhadap kemandirian ekonomi dan kesejahteraan masyarakat.
Degradation of Methylene Blue by a Photo-Fenton System Based on Copper Ferrite Catalyst and Ascorbic Acid Nuzula, Adika; Dewata, Indang; Kurniawati, Desy; Effendi, Jon
Hydrogen: Jurnal Kependidikan Kimia Vol. 14 No. 2 (2026): April 2026
Publisher : Universitas Pendidikan Mandalika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33394/hjkk.v14i2.20202

Abstract

Water pollution caused by methylene blue is difficult to treat due to its stability and resistance to conventional methods. This study aims to evaluate the performance of a CuFe₂O₄-based photo-fenton system enhanced with ascorbic acid. The catalyst was synthesized using the sol–gel method and characterized by FTIR and XRD. Degradation experiments were carried out under UV irradiation (5 W) by varying pH (1–9) and H₂O₂ concentration (1.5–15 mmol/L). Methylene blue concentration was measured using a UV–Vis spectrophotometer at a wavelength of 664 nm. The results show that degradation efficiency reached 98.48% at pH 3 and 10 mmol/L H₂O₂. This condition promotes efficient Fe²⁺ activation of H₂O₂ to generate hydroxyl radicals (•OH), while ascorbic acid accelerates the reduction of Fe³⁺ to Fe²⁺, sustaining the redox cycle and increasing radical availability. These findings demonstrate that the system is effective and has strong potential for wastewater treatment.