Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : JURNAL MITRA PRIMA

Pelatihan dan Pengolahan Kemiri Di Desa Haranggaol Purba, Windania; Sari, Roza Maya
Jurnal Mitra Prima Vol. 1 No. 1 (2019): Jurnal Mitra Prima
Publisher : Mitra prima

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Haranggaol merupakan salah satu sentra penghasil bawang merah terbesar yang berada di, kabupaten Simalungun, provinsi Sumatra Utara, Indonesia., Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan pelatihan tentang pengolahan bawang merah menjadi produk siap konsumsi dengan BACRIS sebagai Mitra Industri. Materi kegiatan yang diberikan yaitu tentang pengolahan dan pemrosesan bawang merah menjadi produk siap konsumsi serta cara pemasaran produk siap konsumsi melalui e-commerse. Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat (PKM) yaitu meliputi (1) observasi; (2) sosialisasi; (3) pelatihan dan praktik bawang merah menjadi produk siap konsumsi; (4) pemasaran (5) monitoring. Kegiatan ini bermanfaat untuk meningkatkan penghasilan petani bawang merah, hal ini karena bawang merah menjadi produk bawang goreng berkualitas tinggi dengan harga jual yang stabil, sehingga petani bawang merah tidak akan merugi jika hasil panen yang dihasilkan memiliki kualitas yang rendah.