Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI EQUILIBRIUM: Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Pembelajarannya Prosiding University Research Colloquium
Cahyana Nursidiq
universitas muhammadiyah purworejo
Religion Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Prosiding University Research Colloquium

 1 
Pengolahan Susu Kambing menjadi Yogurt dan Kefir di Lurisae Farm Hanung Dhidhik Arifin; Cahyana Nursidiq
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 10th University Research Colloquium 2019: Bidang Pengabdian Masyarakat
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (432.716 KB)

Abstract

Lurisae Farm merupakan peternakan kambing yangbergerak bidang pembibitan dan produksi susu.. Lurisae Farmmenghasilkan susu segar 1-2 liter/hari. Lurisae Farm berkeinginanuntuk mengembangkan usaha dalam produksi susu olahan sepertiyogurt dan kefir, akan tetapi masih terkendala dalam pengetahuan,ketrampilan serta alat dan bahan. Kondisi saat ini susu yangdihasilkan dijual dalam kemasan botol ukuran 250 ml tanpapengolahan dan label kemasan, ijin BPOM dan halal serta penjualansusu tanpa melakukan promosi. Tujuan dari kegiatan pengabdian iniadalah meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan mitra dalampengolahan susu menjadi yogurt dan kefir.Pengabdian dilaksanakandengan melakukan pelatihan, pendampingan dan pemberdayaanterhadap mitra, menggunakan metode ceramah, diskusi, praktek danevaluasi. Hasil menunjukkan bahwa pengabdian yang telahdilaksanakan sangat berpengaruh meningkatkan semangat,komitmen, pengetahuan dan ketrampilan mitra dalam pengolahansusu menjadi yogurt dan kefir.
Pelatihan Packaging dan Pendampingan Pemasaran Online bagi UMKM Yangko Anindita Purworejo Cahyana Nursidiq; Itsna Iftayani
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 12th University Research Colloquium 2020: Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (386.579 KB)

Abstract

Program Kemitraan Masyarakat ini bertujuan untuk membantu mitra meningkatkan penjualan. Permasalahan utama yang dihadapi oleh usaha yangko anindita adalah pada pemasaran, selama ini penjualan masih dengan sistem titip jual di beberapa sekolah dan warung di sekitar tempat produksi. Selain itu juga penjualan hanya ketika ada hajatan saja. Permasalahan pemasaran ini salah satunya dipengaruhi oleh kemasan yang belum menarik. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka solusi yang diberikan adalah memberikan pendampingan pemasaran dengan membuatkan akun media sosial, mempromosikan melalui Instagram ads dan membuat konten yang menarik secara rutin. Selain itu juga tim PKM memberikan alternatif kemasan yang menarik melalui pelatihan packaging dan mengikutsertakan pelatihan online tentang pengemasan makanan dan pengawetan makanan dari LIPI dan BPOM.
Co-Authors Hanung Dhidhik Arifin Itsna Iftayani Novita Tri Afifah