Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

Kitosan Kulit Udang Vaname Sebagai Edible Coating Pada Bakso Ikan Tuna Kartika Wulandari; Rieny Sulistijowati; Lukman Mile
The NIKe Journal VOLUME 3 NOMOR 3, SEPTEMBER 2015
Publisher : Faculty of Fishery and Marine Sciences - Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (387.04 KB) | DOI: 10.37905/.v3i3.1321

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edible coating kitosan kulit udang vaname terhadap jumlah TPC bakso ikan tuna yang disimpan selama 3 hari pada suhu ruang. Penelitian dilaksanakan di Balai Pengendalian dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan (BPPMHP) Provinsi Gorontalo mulai bulan April-Mei 2014. Penelitian ini dibagi atas dua tahap, yaitu tahap pertama pembuatan kitosan kulit udang vaname mengacu pada Simpen dan Puspawati (2010) dan tahap kedua adalah aplikasi kitosan pada bakso ikan tuna dengan cara merendam bakso ikan pada larutan kitosan. Perlakuan yang digunakan adalah bakso ikan tuna tanpa coating dan dengan coating kitosan yang disimpan selama 0, 1, 2 dan 3 hari kemudian dilakukan pengujian TPC bakteri. Tujuan pengujian TPC bakteri yaitu untuk mengetahui pengaruh edible coating kitosan terhadap jumlah bakteri bakso ikan tuna. Hasil pengujian TPC bakteri bakso ikan tuna penyimpanan 0, 1, 2 dan 3 hari tanpa coating kitosan hanya bertahan 1 hari memiliki total bakteri log 5,267 CFU/g, sedangkan bakso ikan tuna coating kitosan mampu bertahan sampai 2 hari memiliki total bakteri log 5,0837 CFU/g. Kata kunci: kitosan, udang vaname, edible coating, ikan tuna, Thunnus sp.
PENGARUH BRAND IMAGE, BRAND TRUST, DAN IKLAN TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PRODUK KOSMETIK (STUDI PADA PENGGUNA E-COMMERCE SOCIOLLA) Kartika Wulandari
Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Vol 9, No 2: Semester Genap 2020/2021
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kemajuan teknologi yang semakin pesat menjadikan e-commerce harus membuat kecenderungan konsumen untuk membeli produk dari perusahaan tersebut. Tahap kecenderungan seseorang untuk bertindak sebelum keputusan membeli benar-benar dilaksanakan disebut dengan minat beli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Brand Image, Brand Trust, dan Iklan Terhadap Minat Beli Konsumen Produk Kosmetik (Studi Pada Pengguna E-Commerce Sociolla). Jenis penelitian ini adalah penelitian eksplanatori. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah non probability sampling dengan teknik penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Data yang digunakan adalah data primer yang berasal dari kuisioner dengan menggunakan Skala Rikert lima poin. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linier berganda dengan bantuan software SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Brand Image, Brand Trust, dan Iklan berpengaruh secara signifikan terhadap Minat Beli. Peneliti menyarakan agar perusahaan dapat mempertahankan dan meningkatkan Brand Image, Brand Trust, dan Iklan pada pengguna aplikasi Sociolla untuk meningkatkan Minat Beli konsumen.Kata Kunci: Brand Image, Brand Trust, Iklan, Minat Beli, E-Commerce Sociolla
Perancangan Penilaian Kinerja dengan Menggunakan Pendekatan Balanced Scorecard pada Institusi Pendidikan (Studi Kasus di Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Lawang) Kartika Wulandari; Noval Adib
Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Vol 2, No 2: Semester Genap 2013/2014
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (221.963 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memaparkan rancangan penilaian kinerja pada institusi pendidikan dengan menggunakan pendekatan Balanced Scorecard. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data penelitian dilakukan dengan wawancara semi terstruktur. Analisis dilakukan dengan membandingkan pelaksanaan manajemen berbasis sekolah pada SMAN 1 Lawang dengan teori mengenai Balanced Scorecard untuk menentukan sasaran strategis dan indikator kinerja yang relevan dalam rancangan penilaian kinerja SMAN 1 Lawang dengan menggunakan pendekatan Balanced Scorecard. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sasaran strategis dari perspektif pelanggan adalah menciptakan kepuasan peserta didik sebagai pelanggan utama sekolah. Sasaran strategis dari perspektif keuangan adalah mewujudkan penggalangan dana yang memadai, melaksanaan anggaran dengan efektif, dan melaksanakan anggaran dengan efisien. Sasaran strategis dari perspektif proses internal adalah mendapatkan pemahaman atas peserta didik, melakukan inovasi, melaksanakan proses operasi dengan efektif, dan menjalin kerja sama kemitraan dengan perusahaan. Sasaran strategis dari perspektif pembelajaran dan pertumbuhan adalah memenuhi kebutuhan keterampilan sumber daya manusia di posisi strategis, mengukur pelatihan sumber daya manusia, serta mengukur kepuasan karyawan dan keselarasan motivasi SDM dengan visi sekolah.   Kata kunci:perancangan pengukuran kinerja, Balanced Scorecard, institusi pendidikan
Simulator Virtual Fluida Dinamik Sebagai Media Pembelajaran Fisika di Madrasah Aliyah Anang Ma'ruf; Novia Ayu Sekar Pertiwi; Kartika Wulandari
DIFFRACTION: Journal for Physics Education and Applied Physics Vol 2, No 2 (2020)
Publisher : Pendidikan Fisika, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Siliwangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37058/diffraction.v2i2.1960

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan simulator virtual fluida dinamik sebagai media pembelajaran fisika ditingkat sekolah menengah atas atau madrasah aliyah. Penelitian ini merupakan penelitian dan pengembangan (Research and Developmment) yang menggunakan model pengembangan 4-D yang terdiri atas 4 tahap utama, yaitu define, design, develop, dan disseminate. Namun, pada penelitian ini hanya sampai pada tahap develop karena pada tahap disseminate tidak berpengaruh terhadap tujuan pengembangan. Kelayakan diukur dengan menggunakan uji validitas oleh ahli konsep fisika dan ahli media, dan uji kelayakan oleh peserta didik dengan mengisi angket dan menggunakan simulator virtual fluida dinamik. Hasil analisis kelayakan oleh ahli konsep fisika diperoleh rata-rata sebesar 3,09 yang berarti layak, analisis kelayakan oleh ahli media diperoleh rata-rata sebesar 3,30 yang berarti sangat layak, analisis kelayakan oleh peserta didik diperoleh rata-rata sebesar 3,29 yang berarti sangat layak. Hal ini menunjukkan bahwa secara keseluruhan rata-rata kelayakan media simulator virtual fluida dinamik sebesar 3,23 yang berarti layak untuk digunakan sebagai media pembelajaran pada materi fluida dinamik kelas 11 ditingkat sekolah menengah atas atau madrasah aliyah.
Mock Up Website “Conato Bakery” Dengan Menerapkan Prinsip Usability Mutiara Nur Zarima; Kartika Wulandari; Pingkan Sekar Andini; Lola Maharani Saputri; Oktafia Widya Santoso; Yanais Yalak
Jurnal Elektronika dan Teknik Informatika Terapan ( JENTIK ) Vol. 2 No. 3 (2024): September: Jurnal Elektronika dan Teknik Informatika Terapan (JENTIK)
Publisher : Politeknik Kampar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59061/jentik.v1i4.523

Abstract

In the increasingly developing digital era, website design has become one of the key elements for online business success and provides a satisfying experience for users. The usability principle is a concept related to the extent to which a website can be easily used by its users.Usability principles include Effective, Efficient, Interesting, Easy to learn and easy to remember. By applying the usability principle, a website can be effective in achieving its goals. Then there is the method used, namely the User Experience Lifecycle, which is a framework that can be applied when you want to develop a product (Prototype, Hardware and Software). There are four stages in this method, namely Analysis, Design, Implementation and Evaluation. The heuristic evaluation method is a process in which experts use rules of thumb to measure the usability of a user interface in independent search and problem reporting. The results are discussed using UX analysis methods.In designing the design has been created in a site map and innovations are adapted to solving problems. In implementation, namely implementing the design results into a web design which has its own function and evaluation applies existing usability principles.
Pembentukan Karakter Religius Untuk Mereduksi Problem Remaja Putri Melalui Kajian An-Nisa khasanah2323, aas; Kartika Wulandari; Alief Budiyono
Jurnal Pendidikan Sosial Dan Konseling Vol. 2 No. 4 (2025): Januari - Maret
Publisher : CV. ITTC INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Teenage girls' problems are the main problems that can hinder the development of young people's qualities. Therefore, there is a need for religious character formation to describe the formation of female students' religious character and the an-nisa study activities at MAN 2 Cilacap. This research uses a qualitative approach. Data sources consist of primary data sources and secondary data sources. The subjects in this research were class X students at MAN 2 Cilacap. Data collection techniques were carried out by means of interviews, observation and documentation. The results of this research show that the formation of religious character through the An-Nisa study at MAN 2 Cilacap which is attended by young women in class X every Friday coincides with young men carrying out Friday prayers. This An-Nisa study is one of the most effective solutions for building religious character in class women who are not studied in detail in class, for example menstruation, istihadloh, the morals of Muslim women, and the obligation to cover their private parts for Muslim women.
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI SEMANGKA KUNING DI KECAMATAN BANGILAN KABUPATEN TUBAN Kartika Wulandari; Siti Lailil Maghfiroh
Sosio Agri Papua Vol 14 No 1 (2025): Juni
Publisher : Department of Social Economic Agriculture, Faculty of Agriculture, University of Papua, Manokwari, West Papua, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30862/sap.v14i1.419

Abstract

Jawa Timur adalah provinsi dengan jumlah produksi semangka terbesar di Indonesia. Total produksi pada tahun 2023 mencapai 107.902 ton semangka setara dengan 26% dari total produksi semangka nasional. Budidaya semangka di Kecamatan Bangilan Kabupaten Tuban dominan terjadi pada bulan Agustus hingga September pada saat musim kemarau. Sulitnya air pada saat musim kemarau akan mempengaruhi pertumbuhan semangka. Hal ini menyebabkan pertumbuhan yang tidak optimal sehingga hasil panen petani tidak optimal. Petani semangka di Kecamatan Bangilan Kabupaten Tuban hampir setiap musim kemarau membudidayakan semangka, namun dalam usahataninya petani belum memperhitungkan kelayakan usahatani semangka. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis usahatani petani semangka kuning di Kecamatan Bangilan Kabupaten Tuban dengan menghitung pendapatan usahataninya dan kelayakan usahatani semangka kuning. Sumber data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Penentuan sampel responden pada penelitian ini menggunakan snowball sampling. Analisis data dengan menganalisis usahatani berkaitan dengan, biaya yang dikeluarkan, penerimaan, pendapatan yang diterima dan menganalisis kelayakan usahatani dengan menggunakan analisis B/C rasio. Kesimpulan dari penelitian ini adalah dimana usahatani semangka kuning mengeluarkan biaya total usahatani per hektar sebesar Rp. 19.776.300,- dengan penerimaan usahatani sebesar Rp 40.950.000,- per hektar sehingga pendapatan usahatani per hektas sebesar Rp. 21.183.700,- per hektar. Analisis kelayakan usahatani semangka kuning di Kecamatan Bangilan Kabupaten Tuban menunjukkan B/C rasio 1,071 dan R/C rasio 2,07 artinya menguntungkan dan layak dijalankan.
PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN MIND MAPPING PADA MATA PELAJARAN IPA UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK DI SD Kartika Wulandari; Ismail Marzuki; Nanang Khoirul Umam
Nusantara Hasana Journal Vol. 5 No. 1 (2025): Nusantara Hasana Journal, June 2025
Publisher : Yayasan Nusantara Hasana Berdikari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59003/nhj.v5i1.1507

Abstract

This study was motivated by the low learning outcomes of fifth,grade students in science subjects at SD Negeri 83 Gresik, particularly in the theme "Heat and Its Transfer" and the subtheme "The Effect of Heat on Life." One of the contributing factors is the use of conventional teaching methods that fail to actively engage students. Therefore, this research aims to examine the effectiveness of the mind mapping method in improving student learning outcomes. The research employed a Penelitian Tindakan Kelas (PTK) design conducted in one cycle, involving 15 fifth,grade students as research subjects. Data collection techniques included observation of teacher and student activities, learning outcome tests, and documentation. The findings reveal a significant improvement in student learning outcomes following the implementation of the mind mapping method, with the average score increasing from below the Minimum Mastery Criteria (KKM) to an average of 90. Student learning activity also showed a marked increase, with 87% of students participating actively during the learning process. Observations of teacher activities yielded a score of 90%, indicating the teacher's effective classroom management using this method. The study concludes that the use of mind mapping is proven to be effective in enhancing students' learning outcomes and promoting active engagement during science learning. Additionally, this method fosters a more interactive, enjoyable classroom atmosphere and encourages students to think critically and creatively. Hence, the mind mapping method is highly recommended for science instruction as well as other subjects in primary education.
Idol Influence: Examining the Market Reaction to K-Pop Brand Ambassadors Kartika Wulandari; Dianita, Mirna; Tresnawati, Rina
Asian Journal of Management Analytics Vol. 4 No. 4 (2025): October 2025
Publisher : PT FORMOSA CENDEKIA GLOBAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55927/ajma.v4i4.15533

Abstract

The Korean Wave (Hallyu) phenomenon has encouraged corporations to compete for collaborations with K-pop artists and celebrities to boost sales and increase market share. This trend is also evident in Indonesia, where global brands aim to leverage the significant influence of K-pop idols. This study examines the impact of BTS, one of the most influential K-pop groups, as a brand ambassador for major corporations, such as Samsung, Coway, Hyundai, Puma, and Fila. The research uses secondary data to analyze stock price changes before and after BTS’s endorsement. The findings indicate that the effect of BTS on stock price varies depending on the nature of each company’s relationship and marketing strategy with BTS. However, from a broader corporate perspective, there is no consistent or significant link between the appointment of BTS as brand ambassador and changes in stock prices across the companies observed.