Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin Media Bina Ilmiah
Jimmy M. H. Situmorang
Unknown Affiliation
Humanities Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir Dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu Pkk Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka Sandra Maleachi; Gracia Kilisya Tasmalia; Madeline , Madeline; Nadya Valerie; Holly Felisa; Jimmy M. H. Situmorang
Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin Vol. 3 No. 1 (2023): Januari : Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pariwisata Indonesia Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56910/wrd.v3i1.264

Abstract

Laporan Penelitian ini bertujuan menjelaskan dan melaporkan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) berupa Pelatihan Pembuatan Keripik, Kefir dan Sherbet Dengan Bahan Dasar Biji Nangka Pada Ibu-Ibu PKK Di Desa Wisata Bantaragung Majalengka. Permasalahan yang dihadapi pada daerah PKM yakni: pertama, minimnya pengetahuan anggota PKK terhadap manfaat biji Nangka karena selama ini anggota PKK tidak pernah mengolahnya dan dianggap limbah. Kedua, minimnya kemampuan peserta PKK dalam pemanfaatan teknologi informasi sebagai sarana sosial media. Laporan PKM ini menjelaskan solusi atas minimnya keterampilan dalam pemanfaatan biji Nangka sebagai diversifikasi pangan, pemberian materi pemanfaatan biji nangka untuk ide bekal usaha, memberikan pelatihan pembuatan produk untuk memanfaatkan biji nangka, dan membantu mempromosikan destinasi wisata melalui media sosial. Persiapan yang dilakukan adalah melakukan perjanjian dengan Kepala Desa Wisata Bantaragung, mempersiapkan dokumen yang dibutuhkan, membuat kartu resep, mempersiapkan alat dan bahan, dan mempersiapkan buah tangan untuk peserta. Jalannya kegiatan PkM sangat baik dan lancar sehingga membuahkan hasil yang memuaskan.
PELATIHAN PEMBUATAN KUE JONGKONG DAN KROKET KHAS KEPULAUAN BANGKA BELITUNG KEPADA MASYARAKAT DI TANJUNG BURUNG Lyvia Clarissa Herli; Anjelie Aurelia Kosasi; Clarysa Ceshsa Vanessa; Kevin Gustian Yulius; Jimmy M. H. Situmorang
Media Bina Ilmiah Vol. 19 No. 6: Januari 2025
Publisher : LPSDI Bina Patria

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to overcome the problems faced by the Tanjung Burung Village community in making quality traditional cakes and in managing culinary businesses. The main problems found were the lack of technical knowledge in making cakes and a low understanding of the basics of entrepreneurship. To overcome this, training was conducted which included improving traditional cake production skills, providing entrepreneurship, financial management, and utilizing social media for product marketing. The results of this training showed a significant increase in cake making skills with consistent quality, the ability to plan and run a business independently, and a better understanding of digital marketing. In addition, ongoing mentoring also had a positive impact in ensuring the sustainability of the Tanjung Burung community's culinary business. This program is expected to develop the potential of traditional village culinary into a sustainable business that is able to compete in the local and wider markets.
Co-Authors Angelica Angelica Anjelie Aurelia Kosasi Chun Hee Youn Clarysa Ceshsa Vanessa Dhea Chyntya Gracia Kilisya Tasmalia Holly Felisa Lyvia Clarissa Herli Madeline , Madeline Nadya Valerie Sandra Maleachi Yulius, Kevin Gustian