Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kesmas Indonesia: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat Ilmu Gizi Indonesia
Waryana Waryana
Unknown Affiliation
Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Kesmas Indonesia: Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat

 1 
ELECTION, STORAGE AND IODINE SALT QUALITY IN THE FAMILY LEVEL IN TIMBULHARJO VILLAGE, SEWON DISTRICT, BANTUL REGENCY, YOGYAKARTA nurul laila; Waryana Waryana; Abidillah Mursyid
Kesmas Indonesia Vol 10 No 1 (2018): Jurnal Kesmas Indonesia
Publisher : Jurusan Kesehatan Masyarakat dan Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (218.726 KB) | DOI: 10.20884/1.ki.2018.10.1.625

Abstract

Salah satu faktor penyebab GAKI adalah kurangnya konsumsi iodium, baik iodium yang berasal dari bahan makanan ataupun garam dapur yang telah difortifikasi iodium. Perilaku ibu rumah tangga dalam memilih dan menyimpan garam harus sesuai kaidah untuk mempertahankan kualitas garam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pemilihan, cara penyimpanan, kualitas garam beriodium, dan perbedaan kualitas garam beriodium berdasarkan cara pemilihan dan penyimpanan garam. Jenis penelitian adalah penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel menggunakan teknik proporsional random sampling. Pengambilan data dilakukan pada bulan Mei 2015 di Dusun Mriyan dengan melakukan kunjungan rumah, dengan jumlah populasi penelitian sebanyak 410 rumah tangga dan jumlah sampel yang digunakan sebanyak 78 rumah tangga. Analisis data dengan menggunakan uji Chi-square. Hasil penelitian menunjukkan ada perbedaan kualitas garam beriodium berdasarkan cara pemilihan dan penyimpanan garam di Dusun Mriyan dengan nilai p <0,05. Berdasarkan hasil dekskriptif, diketahui bahwa cara pemilihan garam ibu rumah tangga telah sesuai (89,7%), begitu pula dengan cara penyimpanan garam telah sesuai (70,5%), kualitas garam beriodium di dusun Mriyan mencapai target penggunaan garam beriodium (92,3%). Ada perbedaan kualitas garam beriodium berdasarkan cara pemilihan garam (p = 0,000) dan ada perbedaan kualitas garam beriodium berdasarkan cara penyimpanan garam (p = 0,003).
Co-Authors Abidillah Mursyid Almira Sitasari Nurul Laila Ulfa Malika Putri Raharja