Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Analit: Analytical and Environmental Chemistry Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara
Syahraeni Syahraeni
Unknown Affiliation
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN WAKTU DEMINERALIASI PADA PEROLEHAN GELATIN DARI TULANG IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SP.) Syahraeni Syahraeni; Muhammad Anwar; Hasri Hasri
Analit: Analytical and Environmental Chemistry Vol 2, No 1 (2017): Analit: Analytical and Environmental Chemistry
Publisher : Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Sumatri Brojonegoro No.1 Bandar Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (348.688 KB) | DOI: 10.23960/aec.v2i1.2017.p

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi asam sitrat dan waktu demineralisasi terhadap rendemen dan mutu gelatin yang dihasilkan. Konsentrasi asam sitrat  yang digunakan  adalah 1%, 2%, 3%, 4% dan 5% dan waktu demineralisasi yang digunakan adalah 12 jam, 24 jam, 36 jam, 48 jam, 60 jam dan 72 jam. Karakterisasi gelatin tulang ikan kakap merah dan disesuaikan dengan mutu gelatin Standar Nasional Indonesia (SNI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin besar konsentrasi asam sitrat, rendemen gelatin yang diperoleh semakin meningkat, demikian pula dengan waktu demineralisasi. Untuk konsentrasi asam sitrat 1%, 2%, dan 3% memiliki kualitas sesuai gelatin SNI sampai waktu demineralisasi 72 jam. Untuk konsentrasi asam sitrat 4% memiliki kualitas sesuai gelatin SNI sampai waktu demineralisasi 36 jam, sedangkan untuk konsentrasi asam sitrat 5% hanya sampai 24 jam.
Peran Teknologi Digital dalam Meningkatkan Efektivitas Pelayanan Publik di Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil Kota Makassar Ragil Bintang Prasetyo; Syahraeni Syahraeni; Nadia Reski; Astuty Hasti
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 5 (2025): Oktober - November 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan masyarakat dalam memanfaatkan teknologi digital pada layanan administrasi kependudukan di Dinas Kependudukan dan Catatan Sipil Kota Makassar. Metode kegiatan yang digunakan adalah pendampingan langsung kepada masyarakat mengenai penggunaan aplikasi pelayanan publik berbasis digital untuk pengajuan KTP, Kartu Keluarga, dan dokumen kependudukan lainnya. Kegiatan dilaksanakan di kantor Dinas Dukcapil Kota Makassar dan diikuti oleh 45 peserta. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kemampuan masyarakat dalam mengakses layanan digital, di mana 82% peserta mampu melakukan pengajuan layanan secara mandiri setelah pendampingan. Dampak kegiatan ini terlihat dari berkurangnya antrean layanan manual serta meningkatnya efektivitas pelayanan publik. Kegiatan ini diharapkan berkontribusi pada percepatan transformasi digital layanan publik di Kota Makassar.
Co-Authors Astuty Hasti Hasri Hasri MUHAMMAD ANWAR Nadia Reski Ragil Bintang Prasetyo