Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

POS PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT (P3M) DESA SUKAMAJU Alan Jaelani; Fajar Maulidi Rahmani; Ade Irpan
Abdi Dosen : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol. 3 No. 3 (2019): SEPTEMBER
Publisher : LPPM Univ. Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1333.308 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pembangunan Kabupaten Bogor yang ditujukanuntuk semua bidang, tidak terkecuali bidang kesehatan, pendidikan, ekonomi, kelembagaan,dan pemberdayaan lingkungan. Namun demikian, hal tersebut belum mampu dipenuhi olehpemerintah secara optimal. Universitas Ibn Khaldun Bogor ( UIKA ) sebagai salah satulembaga pendidikan yang berada di kawasan Kota Bogor memiliki kewajiban untuk berperansecara aktif dalam proses pembangunan tersebut melalui program KKN Tematik Terintegrasi. Metode pengumpulan data yang peneliti gunakan adalah metode survei, Penelitian inimenggunakan metode kualitatif yang disajikan dalam bentuk narasi. Subjek penelitian iniadalah warga desa Sukamaju Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor. Populasi dalampenelitian ini adalah seluruh warga kampung Bubulak RT 02 RW 08. Peneliti telahmelaksanakan program bidang Pendidikan, bidang Ekonomi, bidang Teknik, bidangKesehatan, dan bidang Agama
GERUBI (BURGER UBI) INOVASI PANGAN LOKAL SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN POKOK YANG KAYA AKAN GIZI pkmuika; Ade Irpan; Erwin Sundawa; Nanda Anisa Fahmiawati
PKM-P Vol 1 No 1 (2017)
Publisher : LPPM UIKA Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (245.561 KB) | DOI: 10.32832/pkm-p.v1i1.5

Abstract

Ubi jalar merupakan umbi yang cukup tinggi konsumsinya. Ubi jalar mempunyai sumber energi, karoten, vitamin C, vitamin A 65%, fosfor dalam jumlah yang tinggi, niasin, riboflavin, thiamin, dan mineral-mineral. Burger yang sering dijumpai direstoran siap saji dianggap sebagai makanan Junkfood, dimana junkfood adalah makanan yang berbahaya jika terlalu sering dan banyak dikonsumsi. Adanya inovasi Burger Ubi adalah memperkenalkan masyarakat makanan sehat. Metode promosi yang akan di gunakan adalah dari mulut media cetak seperti pamflet, banner dan promosi ke media sosial seperti facebook, instagram dan lain sebagainya. Produk Burger ubi dalam 1 hari 30 buah, dengan penjualan 1 Burger ubi Rp15.000 /burger, maka penerimaan setiap hari akan di peroleh Rp 450.000,00, dalam 1 bulan produksi 900 burger dengan omset yang akan di peroleh setiap bulan Rp 13.500.000,00. Pengemasannya menggunakan kertas Roti karena lebih efisien dan mudah untuk langsung dikonsumsi.