Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Praktik Berkreasi Hidangan Fusion Heni Purwanti
Jurnal Ilmiah WUNY Vol 1, No 2 (2019): Jurnal Ilmiah WUNY
Publisher : Universitas Negeri Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21831/jwuny.v1i2.27586

Abstract

Fusion food lahir sebagai makanan yang merupakan kombinasi atau perpaduan antara dua atau lebih citarasa kuliner yang berbeda. Perpaduan atau kombinasi dalam fusion food akan menghasilkan hidangan baru yang memberikan sensasi dan rasa yang berbeda. Perpaduan yang sering dijumpai adalah dengan memadukan gaya memasak dan cita rasa yang khas dari beberapa Negara ataupun daerah, ada juga dengan cara mengganti bumbu-bumbu khas dari suatu daerah sehingga menghasilkan hidangan dengan komposisi yang berbeda dari biasanya.Menyajikan hidangan fusion food, memerlukan keberanian dalam memadukan dan menggabungkan 2 atau lebih makanan sehingga menghasilkan hidangan yang khas dan unik. Selain padupadan bumbu, macam masakan dan teknik memasak juga membutuhkan teknik khusus dalam penyajian  hidangan fusion food. Tampilan hidangan fusion yang menarik dan berbeda dengan yang lain membutuhkan kreativitas dan seni artistik dalam penataan hidangan, dan hal ini membutuhkan ketelitian dan latihan yang tekun dan terus menerus. Hidangan fusion dapat dilakukan dengan cara menampilkan hidangan yang biasa, diberi sentuhan teknik hidang fusion yang luar biasa sehingga menghasilkan hidangan fusion yang sangat luar biasa.
HUBUNGAN KEBIASAAN MENGGOSOK GIGI DENGAN TERJADINYAKARIES GIGI PADA ANAK USIA SEKOLAH KELAS 3 DI SDITAL-IKHWANIYAH PONDOK AREN TANGERANG SELATAN TAHUN 2024 Aisya Putri Magrifa; Heni Purwanti; Beata Rivani; Purwanti, Heni
Jurnal Kesehatan STIKes IMC Bintaro Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Kesehatan Stikes IMC Bintaro
Publisher : STIKes IMC Bintaro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63448/byk1hj63

Abstract

Latar Belakang: Karies gigi dapat mengganggu aktivitas anak, menyebabkan rasa tidaknyaman, nyeri, infeksi, gangguan makan, dan gangguan tidur. Kondisi ini dapat berujung padaperawatan inap jika tidak ditangani, serta berdampak pada kehadiran dan proses pembelajaran disekolah.. Tujuan Penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antarakebiasaan menggosok gigi dengan kejadian karies gigi pada anak usia sekolah di SDITAl-Ikhwaniyah. Metodelogi Penelitian: Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengandesain cross-sectional, melibatkan 76 responden melalui teknik total sampling. Hasil Penelitian:Penelitian menunjukkan bahwa 50% responden dengan kebiasaan menggosok gigi burukmengalami karies gigi, sementara 7,9% tidak mengalami karies. Uji chi-square menunjukkannilai p = 0,001 (p < 0,05), yang berarti terdapat hubungan signifikan antara kebiasaanmenggosok gigi dengan karies gigi. Anak dengan kebiasaan buruk memiliki risiko 5,58 kalilebih besar terkena karies. Simpulan Terdapat hubungan signifikan antara kebiasaan menggosokgigi dengan kejadian karies gigi pada anak usia sekolah. Kebiasaan menggosok gigi yang burukmeningkatkan risiko karies gigi, yang dapat berdampak pada kesehatan dan aktivitas anak.Saran: anak anak perlu rutin menggosok gigi dua kali dalam sehari dengan tehnik yang benar.Orangtua dan guru harus mengawasi serta memberikan edukasi tentang kesehatan gigi. Sertapemeriksaan gigi setiap enam bulan sekali dianjurkan untuk pencegahan karies.
Eksplorasi Cendawan Rizosfer Indigenous sebagai Biopestisida dan Biofertilizer untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Melindungi Tanaman dari Penyakit pada Tanaman Durian Asniwita Asniwita; Yulfita Farni; Diah Listyarini; Jenny Rumondang; Andini Vermita Bestari; Heni Purwanti; Daffa Khairullah Afan
Seminar Nasional Lahan Suboptimal Vol 13, No 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-13 "Optimalisasi Lahan Suboptima
Publisher : Pusat Unggulan Riset Pengembangan Lahan Suboptimal (PUR-PLSO) Universitas Sriwijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Asniwita, A., Farni, Y., Listyarini, D., Rumondang, J., Bestari, A. V., Purwanti, H., & Afan, D. K. (2025). Exploration of Indigenous Rhizosphere Fungi as Biopesticides and Biofertilizers to Increase Growth and Protect Plants from Diseases in Durian Plants. In: Herlinda S et al. (Eds.), Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-13 Tahun 2025, Palembangg 20 Oktober 2025. (pp. x–y). Palembang: Penerbit & Percetakan Universitas Sriwijaya (UNSRI).Indigenous rhizosphere fungi are a group of non-pathogenic fungi that live around plant roots, benefiting plants and functioning as biofertilizers and biopesticides. Farmers have traditionally relied on synthetic fertilizers to enhance plant growth and synthetic pesticides to control plant diseases. The use of synthetic pesticides can cause pathogens to become resistant and pollute the environment. The aimed of this research is to obtain non-pathogenic fungal isolates that have the potential to support plant growth and increase plant resistance to plant diseases. To achieve this goal, fungal isolates were collected from the rhizosphere of durian plants. This study used the methods of exploration, isolation, and purification of fungi, as well as the blotter method. Of the 22 fungal isolates obtained, eight isolates were able to increase the percentage of germination and normal germination. The eight isolates of indigenous rhizosphere fungi obtained in this study can later be used as candidates for biological control agents to control plant diseases, and as biofertilizers to stimulate the growth of durian plants. Furthermore, indigenous rhizosphere fungi can be used together with other compatible control techniques for integrated disease control in durian plants.