Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Peternakan Sriwijaya
D.K. Purnamasari
Universitas Mataram
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science Immunology & microbiology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Evaluasi Kualitas Pakan Komplit dan Konsentrat Unggas yang Diperdagangkan di Kota Mataram D.K. Purnamasari; . Erwan; . Syamsuhaidi; M. Kurniawan
Jurnal Peternakan Sriwijaya Vol 5, No 1 (2016): Jurnal Peternakan Sriwijaya
Publisher : Department of Animal Sciences, Faculty of Agriculture, Sriwijaya University, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (209.902 KB) | DOI: 10.36706/JPS.5.1.2016.3917

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pakan-pakan komplit dan konsentrat unggas yangdiperdagangkan di Kota Mataram serta kualitasnya berdasarkan kandungan nutriennya. Penelitiandilakukan dalam 2 (dua) tahapan; Tahap I. Inventarisasi jenis-jenis pakan komplit dan konsentratyang diperdagangkan di Kota Mataram dengan mendata jenis-jenis pakan komplit dan konsentratyang ada di poultry shop, selanjutnya diambil sampel pakan yang dijual untuk dilakukan evaluasikualitasnya di Tahap II. Tahap II. Evaluasi kualitas, dengan menganalisis kandungan makro nutrienpakan-pakan tersebut. Parameter yang diamati adalah jenis-jenis dan kandungan makro nutrienpakan. Data yang diperoleh ditabulasi dan dilakukan perbandingan kandungan protein yang terteradi leaflet dengan hasil analisis di laboratorium selanjutnya dilakukan pembahasan secara deskriptif.Berdasarkan hasil survei pada 7 poultry shop di Kota Mataram terdapat 49 jenis pakan komplit dan17 jenis konsentrat. Informasi kandungan makro nutrien yang tertera pada leaflet didapatkan hanyapada 13 jenis pakan komplit dan 5 jenis pakan konsentrat. Berdasarkan hasil analisis umumnyaterjadi sedikit penurunan kandungan air, abu dan lemak, serta protein kasar, sedangkan terjadikecenderungan peningkatan kadar serat kasar, namun keseluruhan kualitas pakan yangdiperdagangkan masih dalam kualitas yang baik dan masih sesuai standar mutu pakan unggas.Kata Kunci : Konsentrat, Makro nutrien, Pakan komplit, Unggas
Co-Authors Erwan Erwan M. Kurniawan Syamsuhaidi Syamsuhaidi